Мы обожаем грибы и всегда рады учиться готовить что-то новое. На повестке дня сегодня обычный и не совсем - грибной суп.
В нем очень много полезных свойств и не каждый об этом догадывается.
Представьте, что вы едите все витамины группы Б и еще вдобавок не только нервную систему свою лечите, но и укрепляете свой иммунитет и еще отлично укрепите ваш желудок.
Для такого полезного супа нужно совсем немного ингредиентов и это не может не радовать:
- 450–500 г свежих или замороженных грибов (шампиньоны, лисички, белые и т.д.)
- 600 г картофеля
- 150 г моркови
- 150 г лука
- 2–3 лавровых листа
Как готовить?
Для начала промойте хорошенько грибы и нарежьте их, если они кажутся вам крупными.
Берем вашу самую любимую кастрюлю. И наливаем в нее 3 литра воды.
Кидаем в кипящую воду грибы. А затем посолите и поперчите все хорошенько для вкуса.
Нарезаем мелко лук и натираем на терке морковь.
Очищаем картофель и нарезаем также кубиками.
Добавляем картофель и варим его 10 минут. Следом отправляем лук и морковь.
Обязательно добавьте туда лавровый лист и так суп ваш начнет играть новыми красками. За 15 минут до готовности вытащите обратно его и можете выкинуть.
Наслаждайтесь супом и радуйте им ваших близких!
Приятного аппетита!