Какие продукты помогают защитить зубы от кариеса и налета
Эксперимент с аргинином
Ученые из Орхусского университета изучали влияние аминокислоты аргинина на развитие кариеса и образование зубного налета. Основатель сети стоматологических клиник «Зубы за один день» Залим Кудаев отметил значимость результатов исследования для профилактики заболеваний зубов.
Методика исследования
Участникам эксперимента установили протезы, которые трижды в день погружали в сладкий раствор, стимулирующий рост бактерий. Одну сторону протеза обрабатывали раствором аргинина, другую — водой. Через четыре дня ученые исследовали биопленки на поверхности протезов.
Результаты и выводы
Зоны с аргинином имели более щелочную среду, что снижало агрессивность зубного налета. Также уменьшалось количество бактерий Streptococcus mitis/oralis, вызывающих кислотность, и увеличивалось число бактерий, перерабатывающих аргинин и повышающих pH.
Продукты и гигиена
Аргинин естественным образом присутствует в слюне и содержится в курице, орехах, сыре, рыбе, бобовых и семечках. Его добавляют в зубные пасты и ополаскиватели. Специалисты советуют проверять состав средств гигиены на наличие аргинина, обозначаемого как «arginine» или «с аргинином».
Рекомендации
Аргинин не заменяет регулярную чистку зубов, но усиливает эффект гигиенических процедур, защищая эмаль и снижая активность кариесогенных бактерий.
Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.
Читайте также: