Александр Раппопорт открывает новый проект - ресторан русской кухни "Машенька", который стартует 5 февраля. Локация - новый элитный ЖК "Зарядье" на Варварке. Над меню кропотливо трудился шеф Игорь Гришечкин, преследуя цель показать русскую кухню не только вкусной и изысканной, а понятной, да на каждый день. Чем "Машенька" будет отличаться? Никаких штампов: оливье, котлеты по-киевски и прочие советские клише оставили в стороне, хоть по названию заведения так сразу и не скажешь. И действительно, иногда, чтобы создать что-то стоящее, вовсе не нужно изобретать велосипед. Нужно просто сделать качественно, современно и без лишних условностей. Посмотрим, удастся ли это "Машеньке". #ритейл #retail #рестораны #общепит #Москва 👍 Знание — сила! Подписка — кнопка!