Чашка чёрного кофе содержит практически ноль калорий, но современные кофейные напитки с добавками могут превратить её в полноценный десерт, сопоставимый по калорийности с приёмом пищи. О том, как не превратить любимый напиток в источник скрытых калорий, рассказали специалисты Камчатского краевого центра общественного здоровья и медицинской профилактики.
Эксперты разделили популярные кофейные варианты на две зоны.
Безопасная зона (до 150 ккал)
Эспрессо или американо — всего 2–5 ккал.
Стандартный капучино или латте на обычном молоке (объёмом около 250 мл) — 120–150 ккал. Снизить калорийность можно, попросив обезжиренное или растительное молоко (миндальное, овсяное), что сэкономит 30–50 ккал.
Опасная зона (от 200 до 500+ ккал)
Главные виновники резкого роста калорий — сиропы, сладкие топинги, взбитые сливки и жирное молоко.
Одна порция сиропа добавляет 40–80 ккал.
Взбитые сливки — дополнительные 100–150 ккал.
Большой карамельный фраппучино со сливками может содержать 400–500 ккал, что сопоставимо с полноценным перекусом или даже обедом.
Как минимизировать калорийность кофе? Специалисты дали несколько простых советов:
- Откажитесь от сиропов и топингов — это главный источник «пустых» калорий и сахара.
- Выбирайте молоко с жирностью до 1,5% или его растительные аналоги.
- Учитывайте «жидкие калории» в общем дневном рационе — они так же важны, как и калории из пищи.
- Пейте воду после кофе, чтобы избежать обезвоживания и ложного чувства голода.
Главный вывод экспертов: самый полезный для фигуры вариант — простой чёрный кофе. Наслаждаться можно именно вкусом напитка, а не скрытыми в нём сахарными калориями.