50 лет готовит мудрая пенсионерка Галина свои пышные пирожки. Ранним утром, когда в деревенском курятнике спит беззаботный петух, а деревенские курочки незаметно наставляют ему рожки с местными бравыми гусями, Галина заводит тесто. Как она это делает - тайна. Тесто за несколько часов пытается выползти и глубокой чаши и убежать со всех ног, а хозяйка отправляет его обратно, разминая ему спинку и приговаривая: " Стой не кисни, поднимайся, но не свисни, на пол не беги, деток накорми".
Тесто всегда получается у неё отменным. Тут сынок и прибежал, помогать с готовкой. А точнее если быть, главный дегустатор, пирожки надо ценить, вкусно есть и не тужить. Сел, запрыгнув на диван, про носки забыв с утра. Рядом кот всё наблюдает, лапкой в мыслях помогает.
Началась раскатка теста, всем же очень интересно, что получится у них по итогу, вот и стих.
Всю начинку разложила, лук с картошкой, всё накрыла, мягким тестом, словно пух, будут пироги ух-ух!
Пирожки да в сковородку, в масло плюхнула она, жариться всё будет звонко, мы разбудим петуха!
И готовили недолго, ровно полтора часа, прыг за стол всё так же звонко, наедимся на ура!
Сын носки надел небыстро, всё искал вчерашний день, мама чайник вскипятила, вкусно кушать нам не лень!
Подписывайтесь на канал ПОДВАЛ ИЛЬИЧА на РУТУБ площадке, где мы снимаем наши повседневные видеоролики о нашей жизни в деревне.