🧅Лук эксибишен и порей: мой опыт

Мне нравится выращивать такой лук и крупный размер Эксибишена меня не смущает, а размер у меня получается неплохой! И в магазине такой лук не купишь)

Порей просто преображает вкус разных блюд, а его цена совершенно негуманная, причем выращивать его несложно.

На рассаду сажала и 20 февраля и 2 марта, как есть время и вдохновение. Понравилось сеять на кипяток! Было страшно, но всходы показали, что боялась зря)

Замешиваю грунт из покупного торфа, значительного количества вермикулита и немного песка, в этом году еще добавила горсточку биогумуса,  не скажу, что был супер эффект. Цель сделать очень рыхлый грунт, чтобы при посадке в в грядку было проще разобрать рассадинки. Я выращиваю в емкости из обрезанной 5-литровки не рассаживая в отдельные горшки, места нет.

Обрезаю бутылку, чтобы ее высота была где-то 20 сантиметров, засыпаю грунтом , оставляю 3-4 см от края. Сею на глаз, но стараюсь равномерно разложить, семена через 1-1,5 см и присыпаю 1 см грунта, прижимаю и брызгаю из пульверизатора, Читала про метод сеять на простую туалетную бумагу, чтобы семена были видно, может быть попробую, так как всходит обычно неравномерно, потом сложно разобрать рассаду.

28 марта слева Эксибишен, справа порей

После появления массовых всходов ставлю на восточное окно, луку нужна прохладная температура, света хватает. Пару раз стригу на треть высоты, последний дня за три перед высадкой.

10 мая

Вот такие былиночки высаживаю в мае, ближе к забору полгрядки порея, а на большем солнце полгрядки эксибишен. Укрываю палаткой из спанбонда, чтобы не погорели на первые 7-10 дней.

Корни при высадке обрываются, но ничего лук все равно растет. Эксибишен сажаю через 20 см, места ему нужно много. Порей сажаю чуть погуще, но для него делаю поглубже канавки. их потом засыпаю, не окучиваю.

Удобряю разок бродилкой, разок настоем гранулированного навоза, далее комплексные удобрением, гуматом. Полив в начала вегетации регулярно, потом обычно дождей хватает.

4 июня

Урожай эксибишена собираю в начале - середине августа, зависит от вида ботвы и погоды. если уже потемнела и легла, убираю лук

18 августа

В этом году с 1 квадратного метра грядки вышло почти 8 кг лука! Луковицы от 300 до 660 грамм. Оставлю просушить вместо с ботвой, а потом обрезаю. Мне очень удобно использовать этот лук в заготовках, а также в свежем виде, отрезаю понемного и за несколько дней мы ее съедаем, обычный острый лук я не ем)

До Нового года хорошо просушенный лук спокойно хранится и даже дольше, на самом деле вот последняя луковица 1 февраля) Храню дома просто в ящике в коридоре.

Порей сажала Добрый молодец, Мамонт и Русский размер (меньше всего семян было в Пакетике Русский Размер) В целом они все приблизительно одинаковые, на будущий сезон купила Коламбус из проф упаковки.

Порей убираю в конце сентября, середине октябре, до этого таскаю его на еду периодически. Вычитала вариант оставить его в земле, типа ничего ему не буде тот мороза, только выкопать его было сложно, земля как камень, холод и тащишь в дом эту грязь, чтобы оттаяла.

Размер бывает разный, что-то прям выдающееся, что-то помельче, но красивый. Зеленую часть тоже частично использую в еду, также один раз посушила, но забываю использовать, а аромат у нее прекрасный)

Порей храню в холодильнике, он там правда расти начинает, еще часть в этом году заморозила, но как-то он мне меньше понравился, мягкий стал после разморозки.

Как раз на ужин я готовила треску с пореем в сливках, а на обеды сварила рыбную солянку и на нее ушла последняя луковица эксибишен) Кстати, его большой плюс, что не надо плакать, когда режешь! Только если уж очень много надо порезать, а от одной луковицы никаких слез))

Многие выращивают и другие луки рассадой, но мне его проще купить. Севок на зелень я сажаю осенью очень густо, покупаю самый мелкий на развес на 100 рублей и втыкаю ближе к ноябрю, Весной едим и параллельно прореживаю, часть потом остается расти на репку. В этом году правда зима задержалась, севок начал всходить, ну, посмотрим, весной, что да как)

Надеюсь, было интересно)