Ну вот, завершая обзор сета из 6 семплов ирландского виски The Whistler, сегодня пробую релиз с названием, которое полностью соответствует моим предпочтениям, а именно финиш в бочках из под хереса Pedro Ximénez. Как проявит себя «свистун», не знаю, но сладость P.X. уже на вкусовых рецепторах.😂
Итак, это солодовый виски, выдержанный в бочках из-под бурбона с финишем 12 месяцев в бочках из-под сладкого хереса P.X.
Виски не подвергался холодной фильтрации и подкрашиванию, крепость 46%.
Мой образец разлит 04.11.2022.
Аромат: свежий, фруктово-пряный, чувствуется лёгкая спиртулизованность, вдалеке винные, кондитерские ноты, но еле уловимые.
Вкус: сладкая ваниль, пряный, хорошо чувствуются винные ноты, заварной крем, ягодная кислинка, острый перец, сухофрукты. Немного спиртулизован.
Послевкусие среднее, сладко-ванильное, специи, древесные ноты, изюм.
Довольно прямолинейный виски, и если бы не бочка из-под P.X., вообще было бы тоскливо, а так это неплохой виски для дружеских посиделок, особенно для тех, кто любит послаще, но с условием цены от 2,5 до 3 т.р.
И подводя итог всей (что попробовал) линейки виски The Whistler, для себя сделал вывод, что знакомство с разными релизами было интересным, но из всех я бы выделил для себя только три:
The Whistler The Good, The Bad, The Smoky
The Whistler Single Malt 10 Years, а с остальными знакомство только в объеме семплов или в баре драм другой.
Другие обзоры релизов Whistler:
The Whistler Mosaic Marsala Cask Single Grain
The Whistler Imperial Stout Finish
И самое главное, пробовать/дегустировать - это не про напиться до беспамятства, это про удовольствие и желание исследовать, сравнивать и открывать для себя что - то новое. Помните, что чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. В материалах, размещенных на моей странице, я не пропагандирую употребление алкогольных напитков, а делюсь лишь собственным опытом.