Лонган (Dimocarpus longan), или «драконий глаз», — сочный тропический фрукт с тонкой коричневой кожурой и прозрачной мякотью. Он не только вкусный, но и может стать полезной частью рациона при похудении.
В этом материале вы найдете информацию о составе лонгана, как правильно есть его при диете, как хранить и где купить свежий тропический фрукт в Санкт‐Петербурге с доставкой.
Пищевая ценность и полезные вещества.
На 100 г. лонгана приходится примерно 60 - 70 ккал, около 15 - 16 г углеводов, 1 - 1,5 г белков и очень мало жира. Фрукт богат витамином C (ориентировочно до 50 - 90 мг/100 г в зависимости от сорта и зрелости), содержит витамины группы B, антиоксиданты (фенольные соединения) и минералы, главным образом калий, а также небольшие количества магния, железа и фосфора.
Почему лонган полезен при похудении?
- Низкая калорийность делает этот тропический фрукт хорошей заменой сладостям и десертам.
- Натуральная сладость помогает сократить потребление рафинированного сахара.
- Витамин C и антиоксиданты поддерживают обмен веществ и иммунитет во время диеты.
- Калий помогает регулировать водный баланс и работу мышц при тренировках.
- Клетчатка (пусть и в небольшом количестве) улучшает пищеварение и даёт ощущение сытости.
Как худеть с лонганом в рационе? Практические рекомендации.
- Контролируйте порции: оптимальная перекус‐порция примерно 7 - 10 плодов (≈100 г).
- Комбинируйте с белком: добавляйте очищенный фрукт в творог, греческий йогурт или смузи на кефире - это замедлит усвоение сахаров и продлит сытость.
- Используйте как замену сладостям: порция лонгана + горсть орехов или ложка творога - хороший десерт.
- Планируйте перекусы: вместо печенья возьмите свежий лонган - меньше калорий и приятный дынный вкус.
Как правильно есть лонган?
- Очистите тонкую коричневую кожуру и аккуратно удалите крупную тёмную косточку - её не едят.
- Мякоть лучше кушать свежей, так сохраняется максимум витаминов и аромата.
- Добавляйте в салаты с зеленью и белком, в смузи, йогурты или в лёгкие десерты.
Как выглядит свежий лонган и правила его хранения?
У свежего плода кожура ровная однотонная светло-коричневая, сочная прозрачная мякоть, чем-то напоминающая плотный виноград, приятный сладковатый дынный аромат.
Признаки несвежести: сморщенная, продавленная или сухая (обезвоженная) и твердая кожура, темные пятна, мутная или сухая мякоть, кислый запах.
Хранить свежий фрукт лучше в холодильнике (в ящике для овощей/фруктов) от 3 до 7 дней в неплотном пакете или бумажном контейнере.
Для длительного хранения очистите и удалите косточки, разложите мякоть по порциям и заморозьте.
При хранении свежих плодов лонгана избегайте повышенной влажности и тепла - они быстро портятся при комнатной температуре.
Противопоказания и предостережения.
Лонган содержит природный сахар, людям с сахарным диабетом или нарушениями обмена веществ стоит учитывать углеводную нагрузку и советоваться с врачом.
Косточки несъедобны.
Простые диетические идеи для перекуса:
Творог + 8 -10 лонганов + щепотка корицы — сытный низкокалорийный десерт.
Салат: руккола, огурец, лонган, ломтики отварной курицы, лимонный сок.
Смузи: кефир, 6- 8 лонганов, шпинат, 1 ст. л. семян чиа.
Ищете, где купить лонган в Санкт‐Петербурге? В нашем интернет‐магазине экзотических фруктов FRUIT LEVEL в СПб вы можете заказать свежий лонган с доставкой до двери по городу и ближайшим пригородам за пределами КАД.
Мы отбираем плоды по качеству: только свежие самолётные партии фруктов с плантаций каждую неделю, правильная температура хранения и быстрая доставка до двери в день заказа.
Хотите попробовать экзотический фрукт из Таиланда или Вьетнама и включить его в рацион? Закажите лонган с доставкой по Санкт‐Петербургу на нашем официальном сайте и мы привезем его уже сегодня.