Эксперимент: 2500 рублей (Москва 2026)
Пир для Защитников
Как накрыть роскошный праздничный стол при бюджете в 2500 рублей
Список покупок (2026)
- Курица целая (2 кг)~700р
- Фарш (400г)~280р
- Овощной набор (сетка)~450р
- Яйца (2 дес. С0)~320р
- Сыр, ветчина, грибы~750р
- Итого (Москва)~2500р
8 блюд — один бюджет
В 2026 году грамотное планирование стало еще важнее. Секрет этого стола по-прежнему в безотходном производстве. Используя каждую часть продуктов, мы создаем полноценный пир, который в ресторане обошелся бы в 4-5 раз дороже.
4-5 часов готовки
На 6-8 человек
Главные хиты стола
Курочка «Прованс»
Запеченная курица с томатами, маслинами и ароматными травами.
Салат «Мужской праздник»
Слоеный салат с ветчиной и свеклой, украшенный сырной звездой.
Морковный рулет
Необычный рулет из вареной моркови с начинкой из курицы и сыра.
Закуска из запеченных перцев
Сладкий перец с нежным паштетом из грибов и курицы.
Основные этапы
Разделка курицы
Грудка идет на варку для салатов и рулета. Крылья, голени и бедра — на основное горячее. Остов — для наваристой основы паштетов.
Запекание базы
Одновременно запекаем перцы для закуски и овощную запеканку с фаршем. Это экономит время и энергию.
Сборка шедевров
Морковный рулет и слоеные салаты должны настояться в холодильнике минимум 1-2 часа, чтобы вкусы «подружились».
Советы экономной хозяйки
"Всегда делайте майонез сами. В 2026 году качественный соус стоит дорого, а домашний на свежих яйцах — это и экономия, и залог здоровья."
Используйте трафареты из бумаги (как звезда для салата), чтобы придать дешевым блюдам «ресторанный» вид.
Остатки перца, помидор и зелени не выкидывайте — залейте их яйцом в формочках, и вы получите 8-е блюдо «мини-омлеты» совершенно бесплатно.
С любовью для мужчин