Недавно коллега поделилась рецептом лёгкого и одновременно сытного салата, который мне настолько понравился, что готовлю его теперь три раза в неделю. Пока в удовольствие! Предлагаю и вам попробовать приготовить, вдруг, как и мне, придется по вкусу.
На первом снимке всё, что надо для этого салата, - да-да, ингредиентов немного. Это количество рассчитано на две порции, причем, порции на удивление немаленькие, можно даже разделить на три при желании.
Куриное бедро (отварить или потушить, как угодно), можно заменить куриным филе; два черешка сельдерея; яблоко; свежий огурец по желанию; майонез для заправки.
Мякоть бедра без кожи порезать кубиками. Порубить сельдерей (произвольно, но я обычно всё рублю мелко). Яблоко натереть на крупную тёрку. Огурец порезать мелкими кубиками (если большой, достаточно трети). Всё соединить и заправить небольшим количеством майонеза. Наверное, можно приготовить любимый соус для заправки, но я не заморачиваюсь. Вот и всё! Ешьте и получайте удовольствие вперемешку с пользой.
А у вас есть любимый рецепт полезного салата? Делитесь!