Рыба — важная часть здорового питания. Многие слышали, что её нужно есть, но не все понимают, зачем именно.
На самом деле, это очень важный продукт: она содержит вещества, которые сложно получить в достаточном количестве из других продуктов.
Достаточно есть рыбу один или два раза в неделю, чтобы почувствовать положительные изменения.
В сегодняшней статье расскажем разберемся, что именно делает её такой ценной.
Укрепление иммунитета
Комплекс витаминов, минералов и жирных кислот в рыбе работает как естественный иммуномодулятор: эти вещества укрепляют естественные защитные барьеры организма, помогая ему эффективнее противостоять сезонным вирусам и инфекциям. Регулярное употребление рыбы делает иммунный ответ более сильным и быстрым.
Профилактика возрастных изменений мозга
Исследования показывают, что люди, регулярно употребляющие рыбу, особенно жирные сорта, имеют более низкий риск развития болезни Альцгеймера и других форм деменции в пожилом возрасте. Омега-3 кислоты помогают сохранять объем мозга, защищают нервные клетки и поддерживают когнитивные функции на протяжении всей жизни.
Естественная детоксикация организма
Селен, которым богаты многие виды морской рыбы, является мощным антиоксидантом. Он помогает защищать клетки организма от повреждений и участвует в работе печени
- нашего главного фильтрующего органа.
Регулярное поступление селена поддерживает естественные процессы очищения организма от вредных веществ.
Какую рыбу выбрать и как готовить
Важно учитывать, что не вся рыба одинаково полезна.
Наиболее богаты ценными веществами жирные сорта: лосось, форель, сельдь, скумбрия.
Но и нежирная рыба: треска, минтай или хек, тоже хороша — в ней много белка и мало калорий.
Готовить продукт лучше щадящими способами: запекать в духовке, готовить на пару, тушить или делать уху – это поможет сохранить в нём максимум полезных свойств.
А укрепить здоровье и насладиться хорошо приготовленной рыбой лучше всего в корнерах «Ryba Family», «Crab&Cavair», «Рыбная гелерея», и «Tokyo Daily» на «Центральном рынке». Здесь – всегда только качественные и вкусные продукты!
Ждём каждый день по адресу г. Москва, Рождественский бульвар, д. 1