С прошлого года я веду детальный отчет о тратах, готовке, расходованию продуктов и их закупке.
В январе планировалось потратить на продукты сумму не более 42527 рублей.
Расчет я производился следующим образом. Считается, что на продукты мы должны тратить половину от суммы прожиточного минимума, установленного в регионе.
С 1 января 2025 года в стране повысили прожиточный минимум. Теперь прожиточный минимум в Санкт-Петербурге на душу трудоспособного населения составляет 22502 рубля. А на ребенка - 20025 рублей. Путем несложных вычислений получается, что наша семья, состоящая из двух взрослых и двух детей должна тратить в месяц на питание 42527 рублей. Вот на эту сумму мы и будем ориентироваться в тратах на продукты.
Ранее мне поступали разные комментарии насчет суммы, моей готовки, мол, слишком большая сумма, мой блог - не про экономию и т.п. Хотелось бы пояснить еще раз.
Конечно, в интернете много экспериментов по экономному ведению хозяйства. Вполне можно питаться на меньшую сумму. Но я не хочу. Я считаю достаточным вписываться в положенную государством сумму. Речь идет про разумное потребление и вкусное разнообразное питание, а не про выживание. И основной темой моего канала является именно то, что можно есть деликатесы и готовить блюда ресторанного уровня у себя дома, не выходя за рамки положенных трат.
В январе я также считала продовольственные траты по категориям.
Итак, подсчеты показали, что за январь наша семья потратила на продукты 67 % от суммы, установленной государством. А именно 28662,2 рубля. Сэкономили мы 13864,8 рублей. Очень данным фактом довольна.
Ну и поскольку в январе я считала траты на продукты по категориям, переходим к изучению этих самых категорий, чтобы понять, на что потрачено много, и что можно сократить в тратах.
Самую большую часть трат составила графа "Фрукты" - аж 4961,6 р. Тут все понятно: бананы, яблоки, виноград, мандарины, апельсины. Любим и едим. И запас к концу месяца приличный.
На втором месте - "Овощи" - 3958 р. Тоже регулярно покупаем, сезонные и несезонные.
На третьем месте "Мясо" - 3793,8 рублей. Покупала много мяса, много сделано заготовок - котлет, пельменей и фрикаделек. Также есть кусок мяса, ребрышки, суповые наборы, фарш. В общем на следующий месяц очень и очень приличный запас.
На четвертом месте "Рыба" - 2243,1 р. Здесь куплен лосось, окунь. Часть рыбы также переходит на февраль.
На пятом месте - "Курица и индейка" - 1977,8 р. Индейку не покупала, только курицу. И курицу разную - целую и по частям. Но в запасе сейчас только 1,5 кг филе бедра, и одно целое бедро.
Радует, что в этом месяце "сладости и гадости" и "колбасные изделия" не вошли в пятерку лидеров. По первому пункту были хорошие запасы и подарки к праздникам, вот их и едят. А по колбасе - родственники передавали гостинцы из Беларуси, в декабре и январе. Поэтому есть небольшой запас, который потихоньку едим, на февраль точно хватит, а может и дольше.
По традиции и дальше буду стараться уложиться в установленную сумму. Припасы у нас хорошие.
Как думаете, много или мало ушло денег у меня на питание? А вы посчитали свои расходы за первый месяц нового года?