На Никольской открылся редкий гость для Астрахани — этнокафе индийской кухни. Мы отправились тестировать мир карри с клубом Ресторанцы. Спойлер — не разбираемся в индийской кухне, но кажется, нашли гостеприимный мастхев для каникул и вышли с приятной испариной на лбу от остроты. Обзор сделан вместе с закрытом клубом медиа ВАП ресторанцы — мы исследуем рестораны Астрахани.
Локация и интерьер
Тхали открыли на месте бывшей забегаловки с колченогими стульями и чекушкой водки под полой. Помещение приобрело аутентичность местечка для своих в индийском квартале и преобразилось по-болливудчески: стены оттенков морской волны, баклажана, с орнаментами лотоса, бегущими слонами и павлинами. На единственной маленькой плазме крутят Гитовые клипы для максимального погружения.
Самосы и чай с Доктром Момом
Меню пока малышечное — три вида риса, лапши, карри, плов (техари), бириани и выпечка с кокосовыми десертами а-ля аюрведа. Никакого алкоголя, но это норма для таких заведений. Дружелюбный индиец-повар в стилёвом белом кителе как из сериала Кухня сам обслуживал гостей и посоветовал фирменные самосы по-индийски с курицей и картофелем, чай массала и бириани.
Половина меню пока не доступно. Зная остроту индийской кухни, мы приготовились к боли, но у нас просто улучшилось кровообращение — остроту отрегулировали по степени гастрита.
Еду принесли за 5-10 минут, порции внушительные — бириани с толстым куриным бедром можно накормить маленькую семью славян. К самсе бесплатно прилагался невероятно ароматный соус из карри с нутом и специями. Карри кремообразный небольшой порцией как соус, риса не пожалели. А вот кола была отечественной черноголовской.
Массала-чай тестили в двух видах: за сладкий с привкусом Доктор Мом миллениалы были готовы продать душу, но много его не выпьешь — приторный и насыщенный. Стандартный просто приятно согревал и не перебирал со специями.
Цитаты ресторанцев
#ресторанцы вещают:
Настя: Я брала карри с курицей, мне понравилось: хорошо приготовленный рис рассыпчатый. Не могу сказать, что очень остро, вполне на уровне. Если хочется карри, то сюда прийти очень хорошая идея. Наверное, это неплохое место, чтобы пообедать или зайти на какой-то быстрый перекус. И стоит обязательно попробовать самсу. 7 из 10
Маша: Я брала бириани — это много риса и огромная ножка куриная. Очень вкусно, там немножечко овощей лежит сбоку и достаточно острое, но не чтобы невозможно было есть. Мне понравилось, очень сытное блюдо. Заведению поставлю 7 твердую.
Виктор: Я брал карри с мясом, какой-то соус к самсе, колу Черноголовку и две самсы. Вкусно, классно, сытно, мне понравилось, достаточно остро. Заведению 8 брахну из 10.
Рома: Я брал лапшу с курицей и овощами. Лапша хорошо сваренная, вкусная курица и не слишком острая. Еще брал самсу, тоже хорошая, но уже поострее и чай масала с молоком, ну, по вкусу необычный. Заведению поставлю 8 из 10.
Маша: Я влюбилась, это идеальное место на ближайшую зиму. Буду сюда приходить отогреваться Доктор Момом с кокосовым молоком, который почему-то называется масала-чай по нелепой случайности.
Мое сердечко украла прекрасная жижа из нута и карри, она настолько насыщенная, ароматная и сшибающая, что ей можно лечить людей. Это одно из моих новых любимых блюд в городе. Еще попробовала у ребят рис, ничего. За новую любовь, 9 из 10, но, буду приходить за двумя-тремя любимчиками.
Костя: Солидарен с Машей, выглядит как идеальное место для зимы. В меру острая еда и этот масала-чай — пряный зимний кайф. Бириани — вкусно, остро по моим меркам на 6, но люди которые не любят такое, им будет довольно-таки остро и это неплохо. Острая еда делает нас счастливыми один раз, а больно — два раза.
Это супер-место, чтобы быстро стать счастливым. Тут можно бахнуть острого, поднять себе глюкозки и выбежать, бешено вращая счастливыми глазами. Поставлю 7, хочется чтобы меню было больше, хочется пробовать всякого разного, но в целом кайф.
Средний балл — 7,6
📍этнокафе Тхали на Никольской
Еще больше обзоров кафе Астрахань, историй о регионе и о том, куда пойти и чем заняться в Астрахани — в Телеграм-канале "В Астрахани что-то происходит". Без скуки, желтухи и ЧП.