🥗 Салат из печёных овощей с орехами
Время приготовления: 30 минут
Порция: 1
Сложность: легко
Этот салат — отличный способ добавить больше овощей и клетчатки в рацион без лишней сложности. Печёные овощи получаются ароматными и мягкими, а орехи добавляют полезные жиры и приятный хруст. Подойдёт для лёгкого ужина, перекуса или в качестве гарнира к основному блюду.
Ингредиенты:
– Баклажан — 150 г
– Болгарский перец — 120 г
– Орехи грецкие — 15 г
– Оливковое масло — 7 г
– Лимонный сок — 5 г
– Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте баклажан и перец крупными кусками, слегка смажьте маслом.
2. Запеките овощи при 200°C 20–25 минут до мягкости и румяных краёв.
3. Готовые овощи нарежьте, добавьте орехи и перемешайте.
4. Заправьте лимонным соком, солью и перцем, подавайте тёплыми или остывшими.
КБЖУ: 205 ккал / Б 4 г / Ж 14 г / У 17 г
✨ Подписывайтесь на «Форма в норме» -.
#форма_в_норме_рецепт
