из Эфиопии: Baro’s, Marathon, Mapple. По причине ограниченного количества знаков в заголовке названия джинов не уместились. Но меня мучает другой вопрос: как можно было назвать российский джин в честь библейского царя Соломона?
Ну, как-то так… Зато этикетка очень красивая, бутылка тоже ничего! В «Ашане» он продавался с огромным кешбэком, поэтому по совокупности этих факторов я взял его на пробу. К тому же, из своего эфиопского отпуска в октябре 2025 года я специально привёз три разных местных джина, чтобы, не торопясь, распробовать их дома и сравнить с каким-нибудь российским джином. Так и родилась эта статья, посвященная сравнительному тестированию четырёх разных джинов. Начинаю описание в том порядке в котором мы их пробовали на очередном заседании НКВДД (Нижегородского клуба виски- и джино-дегустаторов). Не удивляйтесь, что на фото наши бокалы размером с бутылки: привозный джин - в разной мелкой таре, Baro’s Dry Gin - 250 мл, Marathon London Dry Gin -200 мл, Mapple Dry Gin - 110 мл.
Конечно, в первую очередь было любопытно понять, каков на вкус джин, изготовленный в аламбике, то есть в классическом медном перегонном кубе, как утверждает его производитель на контрэтикетке. Естественно, с него и начали:
Джин Marathon London Dry Gin (Эфиопия)
Состав: на контрэтикетке в точности не указан, есть лишь такая рекламная надпись: «Джин Marathon London Dry Gin — это результат эксклюзивного процесса, включающего дистилляцию в медном перегонном кубе с использованием отборных экзотических растительных компонентов».
Содержание этилового спирта: 40%.
Аромат: из всех четырёх образцов самый мало спиртуозный. Приятные травяные нотки, слабый можжевельник, какие-то корешки, есть что-то похожее на мускатный орех, лёгкая сладость.
Вкус: чистый сухой классический джин. Интересные моменты: немного сладко-ягодный, немного горчинки можжевеловых ягод. Явно присутствуют Bothanicals, то есть растительные компоненты. Спирт неплохой, но какой-то выхолощенный. Слишком очищенный в медном аламбике? ;)
Переходим к следующему участнику тестирования. Общее впечатление подытожу в разделе «Рейтинг протестированных джинов».
Джин Mapple Dry Gin (Эфиопия)
Купил чисто на пробу в маленькой бутылочке 110 мл. Представляете, у них на 10 мл больше наливают, чем у нас! :D Цена 90 местных бырр (0,6 доллара США). За 1 доллар США в Аддис-Абебе давали в октябре 2025 года 150 этих самых единиц местных денег. В итоге через кросс-курс получим, что такая прелестная мини-бутылка стоит всего 50 рублей! То есть привычная нам пол-литра стоила бы смешных 250 руб! Жаль, авиабилеты очень дорогие! :D
Содержание этилового спирта: 40%.
Состав: на контрэтикетке не указан, да её и нет вовсе!
Аромат: чуть более спиртуозный, чем «Марафон». Слабый можжевельник. В основном, фруктовая тема и цветочки. Сладковатый аромат.
Вкус: интенсивный, яркий, мощный, неожиданно цветочный. Есть, как ни странно, ментоловая нотка. Кстати, эта же компания производит и мятный ликёр. Может, оборудование после него плоховато промыли, а потом джин разливали? :D Можжевеловые нотки в конце.
Пьётся не так мягко, как первый образец. Или просто более интенсивны все компоненты! В этом и есть прелесть джина.
На нёбе образуется маслянистая приятная плёнка, оставляя ягодное послевкусие с металлическими нотками. Очень интересные и вкусные ощущения, этот джин претендует на первое место.
Переходим к следующему участнику тестирования
Джин Baro’s Dry Gin (Эфиопия)
В большинстве лавок он продаётся в бутылках из стекла ёмкостью 0,89 литра. Но есть и в пластике по 0,25 л, что гораздо удобнее для того, чтобы привезти домой несколько разных видов джина и устроить дегустацию. Стоит такая бутылочка 200 бырр, то есть 1,33 доллара США (примерно 110 рублей):
Состав на этикетке указан весьма лаконично, всего 3 ингредиента:
- умягченная вода,
- этиловый спирт,
- ароматизатор.
Контрэтикетки нет вовсе!
Содержание этилового спирта: 40%.
Аромат: самый спиртуозный и самый можжевеловый из всех участников. Сквозь можжевельник и спирт пробиваются, как ни странно, лимончик, чай и даже нотка бергамота. Вот такой необычный аромат для джина!
Вкус: интенсивный, можжевеловый, что необычно, реально ощущаешь нотки заварки чая с бергамотом! Вот такой джин с чайной темой! :D
Что важно: все три эфиопских джина подходят для смакования и для неторопливого питья сами по себе, без тоника!
Наверное, у многих возник вопрос: почему это вдруг автор решил тестировать именно эфиопские джины? А вот ответ: на фото конца 1989 года автор в Эфиопии с бутылкой джина Baro’s (0,89 литра), с гроздью местных бананов и невиданным для СССР багетом! Что ещё надо для встречи нового, 1990 года? Baro’s был первым джином, который я попробовал в жизни!
Поэтому, когда появилась возможность снова съездить в Эфиопию, в этот раз в качестве туриста, а не специалиста, мне, естественно, хотелось освежить впечатления 36-летней давности о местном джине!
Всем, кто интересуется Эфиопией, ссылка на мой видеоблог в VK-видео, где я выложил более двух десятков роликов про разные города и природные парки этой страны, достопримечательности, еду.
Ну, а теперь переходим к представителю отечественного джиностроения:
Джин Solomon Dry Gin (Россия)
Купить джин «Соломон» можно в «Ашане» за 600 руб без 1 коп. Это цена на конец января 2026 года:
Пробка мне очень понравилась, добротная:
Содержание этилового спирта: 40%.
Состав джина Solomon подробно расписан на контрэтикетке.
Спирт, естественно, «Люкс», ректифицированный.
Кстати, производитель написал «ректификованный». Рука сама полезла в интернет, чтобы установить истину. Она оказалась двоякой:
Хорошо, когда оба варианта верны! :D
На пробке - солнышко, по дизайну напоминающее логотип виски «Крутояр», обзор которого вы тоже найдёте в моём блоге:
Аромат: мокрая солома и сено, можжевельник, землистость, корешки. Именно немытые корешки, с влажной землёй, что больше напоминает офф-ноту, чем необходимый ингредиент. Неожиданно, печально!
Вкус: соответствует запаху, во вкусе также присутствуют сено и корешки. Есть водочная горчинка. Яркая цветочность. Ради справедливости стоит отметить, что можжевельник тоже есть. Сладковатый. Хотя сахар не заявлен в составе. Будем надеяться, это сладость натуральных компонентов.
Послевкусие: напоминает водку на спирте «Люкс», который в основе джина. Хотелось бы можжевеловее!
Мой отзыв о джине «Соломон»(Россия): впечатления неоднозначные. Если «всё познаётся в сравнении», то после таких отечественных джинов как Berkshire, Gintl, Barrister, Green Baboon не очень-то возникает желание купить Solomon во второй раз.
В составе коктейлей он зашёл отлично. Но и простая водка за 350 руб заходит великолепно с тоником и апельсиновым соком! И зачем платить больше, если нет разницы? :D
И тут же у меня родился стихотворный экспромт по мотивам известной песенки:
Пробуйте сами, решайте сами,
Купить ли во второй раз? ;)
Рейтинг протестированных джинов
Вот они, три вида эфиопского джина рядом со своими собратьями (точнее, крайняя справа - сестра), всё должно быть аутентично:
Сахар не заявлен ни в одном из эфиопских джинов, но впечатление такое, что в «Марафоне» и «Мэппле» он точно есть.
У «Марафона» на контрэтикетке упоминаются растительные компоненты и изготовление именно методом перегонки.
Непонятки с использованием натуральных или химических ароматизаторов в «Мэппле» и «Баро’с»? Вообще состав напитка не указан на этикетке «Мэппл», в то время как на «Баро’с» хотя бы несколькими словами обозначили основные ингредиенты.
Поневоле задумаешься: только «Марафон» — натуральный джин, произведённый методом дистилляции, а остальные эфиопские джины – это ректификат с ароматизаторами?
Что касается цен, джин Marathon – самый дорогой из протестированных эфиопских. Бутылка 200 мл стоила 250 бырр, в то время как бутылка 250 мл Baro’s стоила 200 быр. Mapple в самой маленькой бутылочке 110 мл стоил 90 бырр (будем считать, что 220 мл стоила бы 180 бырр). Так что процесс перегонки в медном кубе явно удорожает конечный продукт! :D
Наш российский Solomon Dry Gin сделан на основе спирта-ректификата «Люкс». Далее в его составе – натуральные компоненты: интересные растительные корни, ягоды, корка апельсина и лимона. В составе коктейлей он зашёл отлично. Но и простая водка за 350 руб заходит великолепно с тоником и апельсиновым соком! И зачем платить больше, если нет разницы? :D
По итогам дегустации протестированные джины заняли следующие места:
1. Mapple Dry Gin
2. Baro’s Dry Gin
3. Marathon London Dry Gin
4. Solomon Dry Gin
В итоге пришли к выводу, что аламбик не улучшил вкус джина. Или мы просто не поняли это. Выхолощенной показалась спиртовая основа джина «Марафон», который хвалился перегонкой в аламбике. Но это чисто наше субъективное мнение.
Что касается российского участника теста, может, кому-то наш джин с библейским царём на этикетке зашёл бы лучше? Пробовали мы и другие российские джины в предыдущие годы, на их фоне он бледноват.
А вот эфиопам надо отдать должное: научились делать вкусные джины!
Гастрономическое сопровождение к джину
Так как наша дегустация проходила перед Рождеством 2026 года, то в качестве гастрономического сопровождения использовали весьма роскошные закуски:
- бутерброды с красной икрой,
- бастурма,
- карбонад,
- оливки-гигант с косточкой
Только с оливками не сочетается ни один джин.
У бутербродов с икрой - великолепная сочетаемость с джином!
Сладкая хурма - прекрасна с любым джином! Вкуснее, чем другие фрукты.
Киви - отлично!
Мандарины - хорошо!
Виноград красный «Ред Глоб» - тоже очень вкусно.
Как же не попробовать в конце вечеринки
Коктейли на основе джина
Все знают самый простой коктейль из джина и тоника. Но можно и нужно его слегка разнообразить.
Я люблю добавить либо ананасовый сок, либо апельсиновый.
Но с ананасовым мне нравится больше!
Делается это так:
- На 1 часть джина (не менее 50 мл, смысла нет брать меньше):
- Тоник 3 части (соответственно, 150 мл),
- Сок ананаса 1 часть (50 мл).
Если не удалось купить лимонного тоника (Bitter Lemon), а есть обычный, он же Indian tonic, рекомендую и даже обязательно настаиваю бросить в коктейль кружочек лимона или лайма!
Вместо ананасового сока, если вы его не любите, можно взять сока апельсина, как я писал выше.
Вкусно взять персиковый сок с мякотью! ;)
Наш самый большой знаток джина предпочитает добавлять манговый сок в этот коктейль, что мы и сделали. Очень классно пить коктейль «Джин-тоник» с манговым соком, я теперь всем рекомендую!
На любителя то же самое с вишнёвым соком.
Ещё один рецепт коктейля от нашего гуру джинов с тоником, его любимый:
- 1 часть джина,
- 1 часть текилы,
- 1 часть ликёра «Куантро»,
- 2 части тоника.
Я с давних пор люблю кофейные ликёры разных стран и народов. Поэтому привёз бутылку 0,89 литра местного из Эфиопии (всего 3 доллара там стоила!) Естественно, попробовали и его добавить в коктейль «Джин-тоник». Как на фото ниже, на такую дозу ликёра – такую же джина, а сверху влезло примерно 2,5 дозы тоника. Получился классный коктейль!
Короче, сами экспериментируйте, пробуйте разные сочетания, и будет вам счастье! ;)
И если у нас начнут продавать эфиопский джин, не бойтесь покупать, он вполне конкурентоспособный и вкусный!
Интересно, а вы уже попробовали наш джин Solomon? Или бывали в Эфиопии и знакомы с местными джинами? Можете сказать что-то про другие джины? ;)
Напишите своё мнение в комментариях, пожалуйста, поделитесь рецептами любимых коктейлей на основе джина!
Понравилась статья - поставьте лайк, пожалуйста! А если не подписаны на мой блог, то подпишитесь, чтобы не пропустить полезной информации!
Например, на прошлой неделе я выпустил
Обзор цен и акций на алкоголь второй половины января 2026 года по основным розничным сетям
Мои подборки по тестированию разных алкогольных напитков:
Видеоблог про Эфиопию, после которого вы захотите там побывать! ;)
Заходите в мой Телеграм-канал, пожалуйста, подписывайтесь! Надеюсь, новости о скидках на алкоголь там будут появляться оперативнее, чем мои обзоры цен и скидок на Дзене! ;)
Минздрав предупреждает: чрезмерное употребление алкогольных напитков наносит вред здоровью
С вас - лайк, с меня - новая статья! ;)