Осенью, глядя на эти хрупкие деревца, усыпанные лучезарными плодами, понимаешь — золото действительно может расти на ветвях. Каждая маленькая солнечная ягодка содержит невероятное количество полезных веществ и витаминов.
Облепиха буквально создана природой для радости и здоровья человека!
Самое время познакомиться ближе с удивительной культурой, известной человечеству ещё с древних времён. Мы расскажем вам обо всех тонкостях выращивания облепихи, поделимся секретами посадки и высокой урожайности.
Облепиха — уникальная двудомная культура, которая начинает радовать обильными урожаями уже на 3–4 год и плодоносит каждый сезон.
Главная особенность: нужна пара!
У облепихи есть мужские и женские растения. Плоды завязываются только на женских кустах, но для опыления им обязательно нужен мужской сорт-опылитель рядом (Одно мужское растение способно опылить 5-6 женских). Пыльца переносится ветром. Отличить их проще весной, когда ни листья, ни цветы еще не распустились: мужские почки — крупные, «вздутые», с 3–4 чешуйками, похожи на ананас; женские — мелкие, прижатые к побегу, похожи на спинку жука.
Характеристики растения
Кустарник или небольшое дерево до 3 м.
Корневая система поверхностная (основная масса до 30 см в глубину, разрастается до 4 м в ширину), с клубеньками, усваивающими азот из воздуха. Хрупкая, требует бережного обращения.
Из этого следует несколько хитростей:
- Прополка и только неглубокое рыхление (6–8 см), чтобы не повредить хрупкие поверхностные корни. Обязательно мульчирование соломой, листвой и т.п.
- Облепиха очень чувствительна к повреждению корневой системы, а ведь она очень широко может разрастаться.
Поэтому, Во первых, выбираем место на окраине участка; Во вторых, огораживаем кусты - вкапываем шифер или садовый бордюр; В-третьих, стараемся землю между кустами не повреждать - сорняки и поросль лучше косить, а не выкапывать.
Очень светолюбива. В тени плодоносит очень плохо
Место должно быть чистым от сорняков, особенно на начальных этапах роста.
Морозостойкость очень высокая до -35 °C, устойчива к возвратным заморозкам весной.
Почвы предпочитает нейтральные, воздухопроницаемые. Не переносит кислый грунт.
Посадка
Яма 50×50 см. Заполняем смесью 2 ведра перегноя или компоста, стакан сложного минерального удобрения, 1 стакан золы. Если почва тяжёлая, глинистая - 1 ведро песка.
Саженец высаживают на 10–15 см глубже, чем он рос в питомнике, так корневая система будет более развитой.
Растения высаживают на расстоянии 2 м друг от друга.
Мужской куст с наветренной стороны - для лучшего опыления весной и для защиты женских растений от поломки веток с урожаем осенью.
Следим, чтобы саженец располагался вертикально, подвязываем к опоре. После посадки почву уплотнить, обильно пролить и замульчировать.
Уход
Плодоношение происходит на приростах прошлого года. Поэтому чем лучше были условия и уход в истекшем году, тем длиннее окажутся к осени приросты и тем больший можно ожидать урожай.
Потребность во влаге усиливается в момент цветения и налива плодов - при отсутствии дождей в мае и в августе рекомендуется полив.
Подкормка в первые два года достаточно того, что внесли при посадке. Далее мульчирование компостом, стандартное внесение минеральных удобрений: весной азот, после завязывания плодов сложное многокомпонентное удобрение, и в сентябре осеннее.
Обрезка минимальная, так в первые годы жизни санитарная. Далее с 3-4 года жизни добавляется прореживающая - убираем все побеги, которые растут во внутрь, идут по земле, можно ограничить рост, убрав центральный проводник.
Урожая
Свое название облепиха получила совсем не случайно. В конце лета и начале осени ветви растения буквально облеплены плодами. Но сбор богатого урожая — задача не из легких.
Конечно сейчас есть много механических приспособлений для сбора ягод облепихи. Но они все сильно травмируют растение. Поэтому рекомендуем ручной сбор.
Лучше начинать сбор от основания побега, а не с макушки. Можно вокруг дерева расстелить пленку или натянуть «юбочку», тогда не придется собирать по одной ягодке. Или поступить еще проще: срезать ветки со «слепыми початками» (они не имеют прироста и заканчиваются султанчиком из листьев.) А затем не спеша их обобрать или... заморозить. Подмерзшие ягодки сами легко отрываются от ветки.
Отлично хранятся в холодильнике ягоды, засыпанные в пропорции 1:1 сахаром. Постепенно сахар растворится, а плоды сохранят все целебные свойства и красивую оранжевую окраску свежих ягод.
Долгое время можно хранить ягоды и в воде. Для этого сразу после сбора нужно залить их кипяченой водой комнатной температуры, закрыть крышкой и поставить в холодильник.
А еще проще — заморозить облепиху. Быстрозамороженная ягода сохраняет вид, вкус и витамины. И на десерт любимый рецепт чая из солнечной ягоды.
Волшебный чай
2 ст. л. черного чая заварите 0,5 л кипятка. 150 г ягод облепихи разотрите в пюре. Добавьте их в чай вместе с 2 ст. л. меда. 2-3 дольки апельсина или лимона. Щепотка куркумы. Настаивайте в течение 15 минут.
Приятного чаепития!
Посадив пару саженцев облепихи, вы обеспечите себя целебной ягодой, которая поддержит иммунитет и украсит сад осенними красками.
P.S.: Остались вопросы - пишите их в комментариях.
Ставим лайки и сохраняем в закладки, если статья интересна и полезна
#дачники #садоводы #ягодныйсад #садбезхимии #облепиха #саженцы #удачный_мир #ягоды #липецк #здоровье #питомникЛебедянь #саженцыЛипецк