Кухонная губка, казалось бы, безобидный предмет обихода, может стать настоящим рассадником опасных бактерий. Роспотребнадзор рассказывает томичам о том, как часто нужно менять губки для мытья посуды. По данным ведомства, на одном квадратном сантиметре использованной губки обитают до 45 миллиардов бактерий 362 видов, включая сальмонеллу, кишечную палочку и кампилобактер — возбудители инфекций кишечника. При этом многие томичи меняют губку лишь тогда, когда она начинает разваливаться или неприятно пахнуть, подвергая семью риску заражения. Идеальные условия для размножения патогенов создает сама структура губки: пористая поверхность, постоянная влага и остатки пищи. Сальмонелла сохраняет жизнеспособность на губке более 7 дней, а кампилобактер — до суток. При этом в плохо отжатых, медленно сохнущих губках концентрация бактерий в разы выше. «Не всегда губка для посуды используется только для мытья посуды.Протекла жидкость из пакета с мясом, разлилось молоко, что-то капнуло на пол, вытащили