Её "отцом" ошибочно считают великого учёного Менделеева. В этот день в 1865 году Менделеев защитил докторскую диссертацию на тему «О соединении спирта с водою». Учёный занимался исследованиями физико-химических свойств растворов, а не созданием рецептов алкогольных напитков. При участии Менделеева выработан гостандарт крепости — 38% спирта, позже увеличенный до 40%. Этот стандарт соблюдается при производстве водки до сих пор, и только в этом смысле Менделеева можно считать её "изобретателем". Сам Менделеев во всех многотомных трудах посвятил водке только одну фразу: "Водка есть смесь спирта с водой". *Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью
31 января считается днём рождения русской водки. Её "отцом" ошибочно считают великого учёного Менделеева.
В этот день в 1865 году Менделеев защитил докторскую диссертацию на тему «О соединении спирта с водою». Учёный занимался исследованиями физико-химических свойств растворов, а не созданием рецептов алкогольных напитков.
При участии Менделеева выработан гостандарт крепости — 38% спирта, позже увеличенный до 40%. Этот стандарт соблюдается при производстве водки до сих пор, и только в этом смысле Менделеева можно считать её "изобретателем".
Сам Менделеев во всех многотомных трудах посвятил водке только одну фразу: "Водка есть смесь спирта с водой".
*Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью
