Всем приветик, мои дорогие 🤗.
Покажу вам меню, после которого дочка отправила меня на вторую работу😄🥰.
Так как была на больничном с дочкой, не получалось готовить на два дня.
Кстати, это очень удобно. Например, в этот раз провела на кухне три часа. В принципе, к обеду всё уже было готово. Начала в 11, закончила в 14. Дети встали поздновато, да и вообще, мы плотно позавтракали. Так что, всё было готово вовремя.
Гороховый суп с сосисками.
Как же дети его обожают 🥰.
Здесь ничего сложного нет.
Горох замочила ещё утром. Пока убиралась на кухне после завтрака и мыла посуду, обжарила и лук с морковкой.
Первым делом поставила вариться этот горох. Попробовала, готово. Теперь отправила в кастрюлю картошку. Ну и когда и картошка приготовилась, можно запустить лук с морковкой. Сосиски- в конце, когда уже всё готово. Выключила, посыпала зеленью.
Макароны и гуляш.
Давненько мы не ели гуляш из говядины. На выходных родители дали мясо. Довольно таки большой кусок. Разделили его на несколько частей, и по мешочкам.
Мясо достала тоже утром, и оно не до конца разморозилось. А это к лучшему. Потому что слегка замороженное мясо легче нарезать.
Итак, морковь и лук крупно нарезать. Всё равно это всё будет тушиться вместе с мясом.
Поочерёдно закинула на разогретую сковороду. Лук, морковь и мясо. Немного обжарила, потом только посолила. Закрыла крышкой и время от времени помешивала.
Минут через 30 добавила томатную пасту и воду. Оставила всё тушиться минут на 20.
В конце посыпала зеленью.
Пока гуляш готовился, отварила макароны. Да и компот готов.
Заморозила летом вишню. В пакете как раз на два раза. В этот раз варила мало, на пробу. Вдруг детям не понравится, подумала я.
Компот оказался вкусный 😍. Дети просили потом ещё сварить.
Салат витаминный.
Этот салат я обожаю. Он и вкусный, и сытный, и полезный.
Нам потребуется: капуста, перец болгарский, морковь, растительное масло, соль, сахар, и уксус.
Нашинковать капусту. Натереть на терке морковь и перец. Добавить всё остальное, перемешать. И всё, салат готов.
Ммм... 😍
И по традиции, показываю всё на плите.
Сын ел и суп, и макароны. Дочка только макароны. Всё это с салатом. Потом пили и пили компот 😄.
Это было наше меню на два дня. И мне не жалко того времени, что провела на кухне. Детям понравилось, а значит у меня опять всё получилось 🥰.