Хабаровский производитель мяса получил «Звезду качества России»

Награду федерального значения за участие во всероссийском конкурсе товаров и услуг получил хабаровский производитель, выпускающий колбасные изделия и мясные полуфабрикаты под региональным брендом «Сделано в Хабаровском крае». «Звезда качества России» вручена индивидуальному предпринимателю Григорию Платонову в номинации «Производители мясной продукции».

– Очень рады, что наши предприятия участвуют в конкурсах и становятся победителями. «Звезда качества» для края, для отрасли очень важна. Ведь конкурс проводится с 2013 года, ежегодно победителями становятся не более 10 человек и только по одному в каждой из 24 номинаций. За все время проведения конкурса лауреатами стали всего 87 предприятий из 37 регионов страны. Наши компании последний раз побеждали в 2015 и 2016 годах. И новая награда подтверждает качество продукции, производимой под брендом «Сделано в Хабаровском крае», и высокий уровень организации производства, – прокомментировала начальник управления пищевой и перерабатывающей промышленности краевого минсельхоза Светлана Абдалова.

Производство мясных изделий Григория Платонова организовано в селе Матвеевка Хабаровского района под торговой маркой «Матвеевская традиция». Предприятие ежемесячно перерабатывает около 40 тонн охлажденного мяса, выпуская продукцию по собственной рецептуре. Ассортимент компании постоянно расширяется и на сегодняшний день насчитывает более 170 наименований продукции.

В сентябре 2025 при производстве открыт флагманский магазин, планируется расширение собственной фирменной розницы. Продукция также представлена в магазинах Хабаровска и Хабаровского района, всего 12 точек продаж.

– Мы одними из первых заключили соглашение об использовании регионального бренда «Сделано в Хабаровском крае», «полутигр» уже наносится на нашу упаковку. Мы стараемся как можно больше участвовать в различных мероприятиях, повысить узнаваемость нашего бренда. Что касается «Звезды качества», организаторы сами на нас вышли. Затем мы подали все необходимые документы, прошли двухуровневый этап оценки продукции. На производство приезжали, смотрели. По итогам мы стали лауреатами. Это заслуга всего нашего коллектива, это значит, что мы что-то можем, что-то умеем, – рассказал Григорий Платонов.

Напомним, хабаровчанка Светлана Попова производит на заказ полуфабрикаты под брендом «Домашние традиции». В ассортименте - около 20 позиций, от пельменей и вареников до кровяной колбасы. Начинался бизнес в домашних условиях, потом, в том числе благодаря субсидии от центра занятости, его удалось расширить. DVHAB побывал на производстве, познакомился с продукцией и узнал секрет успеха предпринимательницы.