Вот мне интересно, а кто первый придумал варить сгущёнку? Кому-то же пришло в голову:"А запихну-ка я эту штуку в воду прям в банке, и как начну варить часа три - интересно, что получится?" Не, ну, получилось вкусно, спорить нельзя, спасибо тебе, добрый человек за твою патологическую кулинарную фантазию😁
В детстве я, как и большинство советских детей, дико фанатела по варёной сгущёнке! Простая-то дома была всегда, в огромных количествах - её на пайки выдавали военным, по две банки в месяц. Столько её никто не сжирал, естественно, особенно, если учесть, как я уже писала, что папа не ест сладкое.
Ещё тушёнку, кстати, тоже давали - вкусную, настоящую, говяжью. У неё судьба и продолжительность жизни была иная - гораздо короче😁
Но мама не разрешала варить сгущёнку самой, без её присутствия, ибо у коварной вкуснятины имелась неприятная особенность - многие помнят, наверное - иногда во время варки ей "срывало башню", в том смысле, что она взрывалась с брызгами во все стороны. Вся кухня окрашивалась в нежно-какашечные цвета, липкая субстанция не отмывалась, избавиться от кричащего налëта абстракционизЬма в одной отдельно взятой квартире помогал только ремонт. Надо ли говорить, в какой экстаз приходили родители от перспектив срочного незапланированного ремонта кухни. Полный восторг!Картина маслом! И сгущёнкой. И ремнём.
Но хотелось. Страшно хотелось: шоб целая банка варёной прелести - и вся твоя! Шли на риск, а шо делать?! Мне, правда, повезло - без эксцессов обошлось. Но люлей я всё равно потом получала - за самодеятельность и нездоровую инициативу.
Мама вообще инициативу не особо приветствовала, такой уж она была человек - всё должна была контролировать. А я вечно всё делала через одно место, как мне говорили, после меня потом надо переделывать и вообще - всё не так! С папой такая же фигня была, кстати - он тоже всегда неправильно всё делал. Мама так считала. В общем, в итоге, мама всё делала сама. И постоянно бубнила, что ей никто не помогает, приходится всё самой на себе переть. Л - логика.😁
Почему-то, ярче всего мне запомнился весенний день, когда в школе не было занятий - был день ГО, гражданской обороны. Классе в пятом я была. Этот день мы любили, ведь он был полон приключений: нужно было сшить и притащить обязательно ватно-марлевую повязку, потом мы ещё надевали противогазы на скорость, должны были рассказать, из чего состоит респиратор ( до сих пор помню, что у респиратора два клапана - один вдыхательный и два выдыхательных). Потом падали ногами к вспышке, вспоминали отравляющие вещества нервно-паралитического и прочего действия, старшеклассники поджигали дымовухи. Короче, сплошное веселье и уроков, главное дело, нет!
А потом шли за стадион, там костры жгли, ели что-то, что с собой принесли в рюкзаках - консервы открывали, картошку пекли. На улице весна, солнышко пригревает, пахнет распускающейся листвой и каким-то неизвестным, но совершенно точно скоро приближающимся счастьем.
И вот, "после бала" мы с подружкой, грязные, воняющие дымовухой, костром и противогазами и "ногами к вспышке", решили максимально приблизить счастье - пошли ко мне домой, сварили сгущёнку, жрали ложками прям из банки и смотрели по телику мультик "Остров сокровищ". В тот день обе серии показали впервые. Мульт этот я с тех пор обожаю. То есть, получилось у нас в тот день счастье)
Потом, через пару лет, "варëнку" уже стали продавать в магазинах как самостоятельный продукт. Сначала очень радовались, ликовали и жрали!🥳 Потом приелось. Как известно, то, что доступно, уже не так манит.😁
Когда не стало мамы, единственное, чем я питалась, была она - варёная сгущёнка. И чай. Нет, счастья в ней уже никто не искал. Стало ясно, что его не случится уже никогда. Просто больше у меня ничего не усваивалось, никакая еда. А потом отвернуло - даже не могла смотреть на неё, организм отторгал. Стал этот продукт ассоциироваться совсем не с радостью, очевидно, и никакая часть моего тела не желала этого вспоминать.
И вот, последнее время, потянуло меня опять шо-то. Сегодня из готовых печенек и покупной, но хорошей (белорусской) "варëнки, при поддержке собаки Шервуда и кошки Паники (сына облизывал банку, кошОчка тырила печеньки), родился быстрый тортик к чаю, тоже из детства - " Муравейник ". Фоткать не стала, не особо эстетичный😊. Но вкусный, какой же вкусный, зараза! Вернулась, в общем, я к варёно-сгущëночным корням...видать, судьба!😁
Подписывайтесь на мой канал в ТГ, всё-таки, друзья! Пока "заякоримся" там, с Дзена, возможно, в перспективе, буду потихоньку сливаться. А ещё там есть "болталка" 😁
ДРУЗЬЯ!
ПРОШУ ВАС ПОДДЕРЖИВАТЬ КАНАЛ, ЕСЛИ ВАМ ХОТЕЛОСЬ БЫ, ЧТОБЫ ОН ПРОДОЛЖАЛ ЖИТЬ!
У меня мини-приют для котиков - на данный момент их 20. И две собаки с грустными предысториями.
Содержать такое количество животных в одиночку нелегко. Изначально канал был задуман в поддержку приюта, но, к сожалению, платформа, практически, прекратила платить авторам и все пока ещё держится только на доброй воле подписчиков каналов.
💳 ТИНЬКОФФ 5213 2439 0615 9247
💳 СБ 2202 2072 0414 7360
Или если просто возникнет желание поблагодарить автора за труд и вложенную частичку души🔥.
ОГРОМНАЯ ИСКРЕННЯЯ НАША БЛАГОДАРНОСТЬ ВСЕМ, КТО ПОДДЕРЖИВАЕТ КАНАЛ И ВЕСЬ МОЙ ЗООПАРК!
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ВАМ, НАШИ ДРУЗЬЯ! 🤗🐱🐱🐱