Праздники 31 января 2026 года: Международный день ювелира, день рождения русской водки, Афанасий Ломонос, день рисования солнца на снегу, день вдохновения сердца искусством, день коктейля «Бренди Александр», день горячего шоколада, день наоборот.
Всем доброго дня! ☕☕☕☕☕☕
Сегодня последний день января, как быстро он промчался, ведь только Новый год встречали! 😊 Мне интересно, у кого-то еще есть новогодняя елка? Может, у кого-то она Китайского Нового года дожидается! 😊
Рассказ сегодня будет о горячем шоколаде, погода как раз благоприятствует, у нас морозы трескучие стоят.
Горячий напиток из какао-бобов придумали коренные жители Америки. Индейцы измельчали семена плодов дерева Theobroma cacao и смешивали их с водой, кукурузной мукой и перцем. В процессе варки массу много раз переливали из чашки в кастрюлю и обратно, пока не образовывалась густая пена. Пили напиток холодным.
В начале XVI века испанский конкистадор и исследователь Мексики Эрнан Кортес привёз какао-бобы и инструменты для приготовления шоколадного напитка в Испанию. Это был горький и холодный напиток, но он быстро завоевал популярность при дворе короля Карла V. Именно испанские аристократы придумали подавать шоколад горячим, подслащённым и без перца чили.
В России горячий шоколад появился в конце XVIII века.
Существует две версии появления напитка в стране:
1️⃣ горячий шоколад в начале XVIII века привёз в Россию из Европы император Пётр I. Однако знать поначалу невзлюбила напиток из какао-бобов, прозвав его «ведьминым зельем» и «сиропом из сажи»;
2️⃣какао-бобы и рецепт приготовления горячего шоколада завёз в Россию венесуэльский посол Франсиско де Миранда, прибывший в Херсон в 1786 году. Сразу по прибытии Миранда был представлен фавориту императрицы князю Г. А. Потёмкину, а в 1787 году в Киеве — самой Екатерине II. Вскоре императорский двор сделал заказ на какао.
А вы любите горячий шоколад?
А кому горячий шоколад не по душе, то сегодня ещё есть праздник напитка покрепче. 😊😊😊😊😊
Всем теплого и приятного выходного дня! Будьте здоровы! 🤗🤗🤗🤗🤗