Оптовая стоимость мяса снизилась из-за перепроизводства
Оптовые цены на свинину в России за год сократились на 27% на фоне перепроизводства при стабильном внутреннем спросе. Об этом пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на данные NTech.
Средняя оптовая цена составила 104 руб. за 1 кг. Сильнее всего подешевели отдельные отрубы. Так, грудинка за год потеряла 30% в цене и сейчас стоит 192 руб. за 1 кг, лопатка подешевела на 26% — до 185 руб. за 1 кг. Карбонад стал исключением: его стоимость составила 335 руб. за 1 кг, что на 18% выше уровня прошлого года.
Эксперты связывают снижение цен с перепроизводством. Объемы выпуска свинины существенно выросли, тогда как внутреннее потребление остается стабильным, а экспортные поставки — ограниченными.
Ранее стало известно, что россияне потратили 23 млрд руб. на густые йогурты в 2025 году.
Актуальные новости и аналитика экономической сферы — читайте в разделе «Экономика» на сайте «Постньюс»