1.02.2026
Зима в Чувашии в этом году как-будто решила доказать, что она — настоящая хозяйка положения. Снегопады не прекращаются уже который день. Ночью бушевала метель, а утром снова белая пелена за окном.
Я переживала. Как выехать на машине в такую непогоду? А ведь нам с Полиной обязательно нужно быть на другом конце города к 12:30 — там ждёт фотосессия для конкурса «Мини‑мисс Чувашия».
Мысль о такси мелькнула, но я её тут же отбросила. В такую погоду даже на такси нет надежды. Нет, я должна попробовать доехать сама.
Вышли из подъезда — и как-будто оказались в иной реальности. Всё вокруг исчезло под белоснежным покрывалом: ни тропинок, ни скамеек — только бескрайние сугробы, похожие на застывшие волны зимнего моря. Нам бы до гаража дойти.
Проваливаясь в снег по колено, мы медленно прокладывали путь сквозь эти зимние заносы. Я поняла, что в такую погоду ходить в своих удобных низких угги - не вариант, нужны сапоги повыше. Они у меня как тапочки, удобные, но не предназначены для сугробов.
Только выехали из гаража— и тут же попали в ловушку. На узкой, занесённой снегом дороге с двух сторон застряли машины. В голове была одна мысль: «Мы опоздаем! Фотосессия, конкурс — всё под угрозой!»
Но вдруг несколько мужчин взялись за дело. Дружно вытолкали машину впереди меня. И вот — путь свободен! С облегчением выдохнув, я наконец смогла выехать на главную дорогу.
Мы успели вовремя. Приехали в студию — и попали прямо в эпицентр красоты. Здесь кипела работа: шесть мастериц — три визажиста и три парикмахера — творили чудеса в четыре руки, девочки примеряли наряды.
По плану была фотосессия в чувашских нарядах.
Полина, как любая девочка, обожает, когда её наряжают. Я волновалась: как справятся с её кудрявыми волосами? Но девушки оказались настоящими волшебницами — выпрямили ее непослушные волосы и сделали ей локоны. Легкий макияж подчеркнул ее природную красоту. Полина, взглянув в зеркало, засияла от восторга.
Я стояла в стороне и любовалась. Другие девочки тоже были невероятно красивы — как маленькие принцессы, готовые к балу. В эти моменты сердце наполнялось теплом и гордостью: как быстро растут наши дети, как расцветают их души!
Обратный путь домой прошёл без приключений, хотя ехала я медленно, словно черепаха. Город казался пустынным — лишь редкие машины пробирались сквозь снежные заносы.
Дома я почитала новости и вздрогнула: на трассах — огромные пробки, множество ДТП. Зима в этом году действительно «дала жару». Хорошо бы снегопад уже прекратился...
По воскресеньям у меня свой ритуал — закупка продуктов и заготовка на неделю. В этот раз компанию мне составил старший сын — он с энтузиазмом вызвался помочь. Купили 2 кг творога; 1,5 кг фарша (свинина и говядина); 0,5 кг филе индейки и кинзу — ради хинкали, о которых сын давно мечтает.
Вечер превратился в настоящий кулинарный праздник. Поставила на плиту варить лагман и принялась за хинкали. Пока готовила начинку, тесто послушно замешивалось в хлебопечке — это очень удобно.
Мы устроили с сыном весёлое соревнование по лепке хинкали. Он, взглянув на тесто, сразу заявил: «Оно должно быть другим — более упругим и плотным!»
Признаюсь, я готовила хинкали впервые и не знала всех тонкостей. Но сын открыл в Интернете видео мастер‑класса, добавил больше муки, сделал тесто твёрже. И принялся лепить — внимательно, шаг за шагом, следуя инструкциям.
Результат превзошёл все ожидания! Его хинкали получились такими красивыми, как-будто из ресторана. На свои мне было стыдно смотреть.
Я смотрела, не веря глазам: казалось, он готовил их всю жизнь. Не стала мешать — просто наблюдала, как он с увлечением наполняет поднос этими маленькими произведениями искусства. Часть мы приготовили сразу, остальное отправили на заморозку.
Вкус превзошёл все ожидания. Даже я, не будучи поклонницей хинкали, не могла оторваться — они оказались невероятно нежными и ароматными. Фарш из трёх видов мяса (говядина, свинина, индейка), приправленный сушёной паприкой, специями, чесноком и кинзой, таял во рту. Старший сын терпеть не может лук и попросил приготовить без него. Главный секрет сочности — стакан тёплой воды, как посоветовал он.
Пока мы колдовали на кухне, старшая дочка тоже была поглощена творчеством. Она увлеклась изготовлением цветов из проволоки: нашла мастер‑класс в интернете, купила материалы на Wildberries — и вот уже перед нами красовался шикарный букет, будто сошедший с картинки.
Моя девочка — настоящий кладезь идей. Когда на неё накатывает вдохновение, она способна создать нечто удивительное.
Воскресный ужин стал настоящим праздником. За столом собрались все дети. Аромат лагмана и вкус хинкали вызвали всеобщий восторг.
Сидя в кругу семьи, я ловила себя на мысли: как же быстро они растут! Каждый из них - интересная личность со своими талантами и мечтами. Наблюдать за ними — огромное счастье. Радоваться их успехам, удивляться их способностям, гордиться их достижениями.
Так и прошло наше воскресенье — между зимней стихией и уютным счастьем.
В моем ТГ-канале больше фото и видео: