Сливочное масло может стать неожиданным помощником в борьбе с похмельем. Оно способствует лучшему усвоению алкоголя и снижает его негативное влияние на организм, рассказала Life.ru нутрициолог Ольга Бурлакова.
«Тема известных бутербродов с маслом давно популярна, и не зря: сливочное масло помогает лучше перерабатывать алкоголь и уменьшает его негативное воздействие на организм. Особенно рекомендуется использовать масло с жирностью 82,5%, а не стандартное 72%. Такое масло считается более насыщенным и по полезным свойствам ближе к натуральным, нерафинированным маслам», — поделилась специалист.
Масло удобно добавить в меню через бутерброды и салаты. В сочетании с оливковым маслом оно снабжает организм мононенасыщенными жирами, помогающими снизить нагрузку на печень при алкоголе. Также полезны соленья — квашеная капуста и соленые огурцы без уксуса, которые помогают восстановить электролитный баланс и уменьшить симптомы похмелья.
Также эксперт порекомендовала перед любым застольем съесть небольшое количество сливочного масла — это замедлит всасывание алкоголя и защитит печень. Важно поддерживать водный баланс, выбирая воду или негазированную минеральную воду. После праздника помогут отдых, легкая прогулка и травяные чаи с мятой или фенхелем. Вместе с умеренным питанием эти меры облегчат состояние и улучшат самочувствие на следующий день.