Иногда так хочется пиццы…
Но тесто месить лень, духовку включать не хочется, да и времени особо нет.
В такие моменты меня всегда выручает ленивая пицца на сковороде.
Готовится быстро, продукты простые, а на вкус — совсем не хуже обычной.
🛒 Ингредиенты (всё под рукой)
- яйца — 2 шт.
- сметана или майонез — 4 ст. л.
- мука — 6 ст. л.
- колбаса / ветчина — 100–150 г
- сыр — 100 г
- помидор или кетчуп — по желанию
- соль — щепотка
- растительное масло
👉 Начинку можно менять под то, что есть в холодильнике.
🍳 Как приготовить ленивую пиццу
1️⃣ В миске смешиваем яйца, сметану (или майонез), соль.
2️⃣ Добавляем муку, хорошо перемешиваем — тесто получится как густая сметана.
3️⃣ Сковороду слегка смазываем маслом и выливаем тесто.
4️⃣ Сверху выкладываем начинку: колбасу, помидоры, что есть.
5️⃣ Посыпаем тёртым сыром.
6️⃣ Накрываем крышкой и готовим на медленном огне 10–12 минут.
Как только сыр расплавился, а низ подрумянился — пицца готова.
✅ Почему этот рецепт выручает
- не нужна духовка;
- готовится за 15 минут;
- подходит для завтрака, ужина или перекуса;
- продукты можно менять как угодно.
💡 Полезные варианты начинки
Если есть:
- курица — будет сытнее
- грибы — вкус станет ярче
- солёные огурцы — интересная нотка
- остатки сыра — отлично пойдут в дело
Эта пицца — настоящий спасатель холодильника.
📌 Итог
Когда хочется чего-то вкусного, но лень готовить долго,
ленивая пицца на сковороде — идеальный вариант.
👉 Сохраните рецепт, он точно пригодится.
Подписывайтесь на канал «Быстро и вкусно» — впереди ещё много простых блюд, которые реально выручают 🍳