#Коктейль на вечер
Ананасовый сок, имбирь, лайм и имбирное пиво!
🍺 Имбирный эль 29 л
НП: 1.032
КП: 1.01
Алк.: 2.87
Цвет: 3.2
Горечь: 5
Время варки: 60 мин.
🌾 Засыпь
2 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветн. 2.1
0.8 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветн. 1
0.8 кг Рис дробленый - Несоложенка, цветн. 0.5
0.25 кг Ароматик Амбер 50 - Спец солод, цветн. 19.5
0.5 кг Апельсин - Фрукты, цветн. 0.37
🍃 Хмель
15 гр Saaz (альфа: 3.5) за 60 мин. до конца варки
🍂 Прочее
100 гр Имбирь свежий на Кипячение (30 мин.)
35 гр Цедра апельсина на Кипячение (5 мин.)
80 гр Имбирь свежий на Кипячение (5 мин.)
🧫 Дрожжи
Safbrew S-33 - Элевые (тем-ра брожения 18гр)
📈 Затирание
1 пауза 68 гр 60 мин.
2 пауза 74 гр 15 мин.
3 пауза 78 гр 5 мин.
Вода на затирание 28 л, вода на промывку 7.5 л
Новый #рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
Больше рецептов в боте @brewmate_bot
