Синоптики слегка нас обманули: я бы поехал на дачу в субботу 17 января, но в прогнозе они обещали, что в субботу будет холоднее, чем в воскресенье. Поэтому я поехал на дачу в воскресенье. А оказалось ничуть не теплее! Соответственно, теперь я думаю, лучше бы я съездил на дачу в субботу! Так и хочется сказать этим синоптикам: если что-то обещаете, так потом выполняйте! :D
Если серьёзно, то со сбываемостью прогнозов сейчас стало лучше, чем было 21 год назад, когда я начинал свою дачную эпопею в Рекшино (20 км от Нижнего Новгорода). Но всё равно иногда качество прогнозов хромает, поэтому для себя я выработал такое правило: про то, какая погода, можно говорить лишь тогда, когда она есть. А что там прогнозируют, это ещё бабушка надвое сказала! И оно всегда так: либо будет дождь (снег), либо не будет! Причём если возьмёшь зонт, то можешь напугать дождь, и его не будет!
:D
Так и с морозами: либо они пришли и уже есть, либо их нет! И узнаешь об этом совершенно точно ты лишь тогда, когда наступит этот день! Гарантию 100% тебе не даст даже сама природа! В любой момент к нам может просочиться какой-нибудь циклон или антициклон, и всё – забудьте о прогнозе!
:D
Как много насыпало снега у нас в Нижнем после Рождества, как красиво на морозе, когда небо голубое, а не серо-белое!
А это - пригородный вокзал, выход на Московское шоссе:
В воскресенье 18 января я поехал на дачу как обычно, на электричке в 11:30. Мало народу сходило на станции, заметно меньше, чем в предыдущие выходные.
Что удивительно, за неделю РЖД совершенно не почистило платформу в сторону города Семёнова! Похоже, индийские гастарбайтеры, вовсю чистящие снег в Москве и Питере, до Нижнего не добрались. :D
Наверное, РЖД не хочет лишать нас возможности лицезреть такую красоту! А особенно меня возбуждает (в хорошем смысле слова) мысль посмотреть, что творится в этом таинственном «междупутье»:
Ба, так тут расчищено! И иногда ходят поезда! :D
А сход с платформы Рекшино в направлении Нижнего Новгорода не расчищен:
Зато расчищена автодорога к лесу и дальним садоводствам! Но не благодаря РЖД, естественно, а за счёт членских взносов садоводов.
Всегда любуюсь заснеженными деревьями!
Сосна по дороге к лесу:
Вот, наконец, и сам лес:
Есть тут очень красивые места:
Тропинка в снегу сантиметров 20 глубиной, это мало к середине января:
По дороге можно прокачать свою фантазию, размышляя на каких птиц, зверей или рыб похожи кучки снега на ветках:
Вот внизу по снегу ползёт какой-то снежный зверь, хватаясь лапами за кусты:
«Какое небо голубое...»
А помните, что дальше поётся в этой песенке?
:D
Летом, когда на берёзах есть зелёная листва, эта картина гораздо красивее:
Уже несколько лет эта сосна всё никак не упадёт окончательно:
Выход из леса к садоводству «Линда». Эта дорога ведёт к реке Линде и ещё более дальним садоводствам:
С обратной стороны забора нашего самого оптимистичного садоводства (мои давние подписчики в курсе, на что я намекаю) по верху протянулась снежная толстая змея:
Мои следы с прошлых выходных засыпаны снегом.
Захожу на свой участок через заднюю калитку:
Да, сантиметров 10 снега за неделю точно намело, не только ступеньки заметены, но и на перилах как-то держится свежий снег!
На даче 11 градусов мороза, хотя по последнему прогнозу обещали минус 9, насколько я помню. Ну, ладно, прощаю синоптикам и, надеюсь, не замёрзну! ;)
Если посмотреть с крыльца на баню, тут ещё пахать и пахать! :D
Дорожку длиной около 6 метров и шириной с лопату расчистил за 7 минут:
Высота снежного покрова между домом и баней примерно 50 - 51 см:
С левой стороны водосточной трубы на неё замело красивый снежный изгиб:
«Великое познаётся на расстоянии», красивое тоже:
Но снег с крыши бани надо бы счистить. Хотя крыша крепкая, но мало ли что? Лестницу я обычно ставлю с этой стороны, а в этот раз тут много снега:
Ровно за 5 минут расчистил площадку (примерно 3х1 м) между ёлочкой, кустом шиповника и баней:
Теперь можно нести лестницу и ставить её к стене бани.
Как я чищу крышу бани, чтобы не свалиться с неё
Одно из главных условий - чтобы устойчиво стояла лестница, надёжно прижимаясь к стене. Иначе можно свалиться, не добравшись до крыши! :D
Высота снега на крыше бани близко к краю примерно 40 - 41 см:
Отличный вид открывается с крыши бани на дачный домик:
Левее за забором - соседская дача с теплицами:
У этого края крыши слой снега тоньше, примерно 31 см:
При этом верхняя часть снега толщиной около 5 см - свежая, лёгкая и рассыпчатая. А следующие 27 см - снег очень плотный, слежавшийся и тяжёлый. Проще взять такие куски руками и сбросить с крыши, чем лопатой, что я и делаю.
Вот моё ноу-хау (или, как сейчас модно говорить, лайфхак):
я оставляю вдоль кромки крыши полосу снега шириной сантиметров 30, чтобы, если вдруг поскользнусь и поеду вниз, застрять в этом снегу. Вот такая снегозадержательная полоса! :D
Посреди крыши бани толщина снежного покрова примерно 54 см:
Пришлось пару раз спуститься вниз к мангалу, чтобы подбросить дополнительных дров в мангал, а потом расковырять угли:
Вот как выглядит моя защитная снегозадержательная полоса вдоль кромки крыши:
Теперь можно снова залезть на крышу и продолжить расчистку.
Высота снега около дымовой трубы – примерно 57 см! Это выше, чем я замерял на дорожках дачи в прошлую субботу!
Решил, что до электрички мне не успеть убрать весь снег с крыши целиком, поэтому надо ограничиться той частью, которая может погнуть трубу.
Было интересно замерить, сколько снега нанесло на эту верхнюю часть крыши. Оказалось, 38 см.
Высота снега на самом коньке крыши - всего 27 см.
Спустился ещё раз, чтобы поставить жариться мясо на мангале.
Баня смотрится вот так:
Ну, и последним этапом осталось аккуратно сбросить эту снежную полосу высотой 52 см, и самому не улететь вслед за ней! :D
Чистого времени на очистку этой части крыши бани (за вычетом хождений к мангалу и питья кофе) ушло примерно 55 минут. Снег тут показался тяжелее, чем был на крыше веранды в предыдущую субботу. И угол наклона крыши тут больше, что слегка затрудняет работу, ведь скользишь чуть больше!
А теперь расскажу, как в воскресенье параллельно чистке крыши я занимался приготовлением на дачном мангале еды «для дома, для семьи».
Как зажарить стейки с куркумой на мангале, почти не прикладая рук
На самом деле руки придётся приложить, особенно на начальном этапе. ;)
Зато потом я только один раз подходил, чтобы перевернуть эти стейки.
Итак, первым делом надо купить свиной карбонад по акции. Этот мне обошёлся в «ЕвроСпаре» на 30% дешевле - кешбэк на карту сети. Всё делается очень быстро, маринад сухой - поэтому «почти не прикладая рук». ;)
Если купить 700 грамм карбонада, то кусок отлично режется на 4 стейка.
В тарелочку насыпаем куркумы и адыгейской соли.
Чёрным перец тоже будем использовать.
Куркума очень полезна и для системы кроветворения, и для многих органов человека, поэтому её надо чаще добавлять в пищу.
Посыпаем куски мяса солью, куркумой, перцем:
Потом пальцем легонько, но равномерно втираем всё это в «нежную розовую плоть». :D
Затем кладём в полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник, желательно не менее, чем на одну ночь. У меня мясо мариновалось так две ночи. Отбивать не надо, всё и так будет вкусно и хорошо внутри. У меня так получается. ;)
Вот мясо на даче в воскресенье:
Кроме этого, Бог послал ещё обрезков курятины (жена делала макаронную запеканку с куриной грудкой, а остальные куриные запчасти мы решили зажарить на мангале):
В итоге я один раз слез с крыши, чтобы перевернуть решётку.
Общее время жарки овощей и мяса составило 30 минут:
Пока еда жарилась, на крыше мангала образовались несколько сосулек:
Под крышку контейнера эта мясная пирамида не поместилась, пришлось одеть сверху неё пару полиэтиленовых пакетов. Как выглядели стейки дома на столе - смотрите фото в самом конце статьи. ;)
Вот вам ещё одно моё ноу-хау: пока решётки не остыли, их можно вычистить о снег:
Ну, и всё! Провёл на даче 2 часа 20 минут, больше просто не хотелось при минус 11 градусов. Было бы минус 7, как в предыдущую субботу, я бы остался до следующей электрички и очистил бы крышу бани до конца.
В Нижнем тротуары, видимо, очистили от снега и льда при помощи какой-то химии:
К этим аппетитным стейкам и овощам с мангала отлично подошли тушёные кабачки с цветной капустой, морковкой, луком и чесночными стрелками:
Вот и всё на сегодня. Надеюсь, кому-то мои советы пойдут на пользу.
;)
Интересно, а вы предпочли лыжную прогулку поездке на дачу?
Напишите об этом в комментариях, не стесняйтесь.
Может, у вас есть свои интересные рецепты зимних блюд для мангала? ;)
Пишите комментарии, давайте общаться! Выставляйте фотки, у кого есть возможность, полюбуемся зимними пейзажами разных регионов!
Подписывайтесь на мой блог! У меня всегда позитив и положительный эмоции!
Если вам хочется в эти холодные зимние вечера окунуться в лето, предлагаю посмотреть мои видео из отпуска в Эфиопии. Побывал во время отпуска в этой стране в октябре прошлого года. Теперь завёл отдельный видео-блог про путешествия на ВК-Видео. Вот название-ссылка, кликайте по ней, подписывайтесь, наслаждайтесь красочными роликами: «Человек путешествующий | Homo Itinerans».
Эти жаркие видео помогут вам скрасить холодные зимние вечера! ;)
Надеюсь, лайк поставить не забыли? ;)
Моя предыдущая статья: