Знаете ли вы, что слово лимонад пришло к нам из Франции. Оно означало напиток, одним из компонентов которого является лимонная настойка. Позже начали использовать различные плодово- ягодные соки и настойки, экстракты. Название «лимонад» стало относиться к этим разновидностям напитков. Поскольку лимонад напиток для утоления жажды и пьют его как освежающей напиток, то он должен быть кисловатым и не слишком сладким. Углекислый газ придаёт освежающие нотки и биологическую стойкость. Одним из лучших сиропов для приготовления лимонада является лимонный. Если вы решили использовать соки для приготовления его, то самым лучшим соком является грейпфрутовый.
Лимонад «Дамский».
Апельсиновый сок - 2 ст ложки, Сахарный сироп- 2 ст ложки, Вишнёвый сироп- 2 ст ложки, Долька апельсина - 1 шт, Газированная вода - 100 гр.
Жидкие компоненты охладить и смешать непосредственно в бокале. Затем положить дольку апельсина, влить газированную воду, подавать с соломкой.
Апельсиновый лимонад с белком.
Апельсин - 2 шт, Апельсиновый или лимонный сироп - 2 ст ложки, Яичный белок- 2 шт, Пищевой лёд- 2 кубика, Газированная вода - 1 стакан.
Выжить из апельсинов сок, смешать с яичными белками. Затем добавить апельсиновый или лимонный сироп и пищевой лёд Смешивать миксером в течении двух минут, чтобы смесь хорошо вспенилась. Процедить и разлить в бокалы, добавить газированной воды / до порции/ и сразу же подать.
Гавайский лимонад.
Апельсиновый сок -2 стакана, Лимонад - 4 стакана, Фруктовая смесь - / мелко нарезанная смесь яблоки, бананы, апельсины и т. д./ - 1 стакан. Пищевой лёд 4 кубика.
Охладить ёмкости с апельсиновым соком и лимонадом. Смешать все компоненты в большом кувшине, затем разлить по бокалам и сверху добавить дроблённый пищевой лёд.
Приятного аппетита!
Надеюсь, что напитки понравятся вам и вашим детям. На этом канале Вы увидите много новых рецептов, которые вас не оставят равнодушными и обязательно поднимут вам настроение, и конечно же аппетит. Жду вас, любознательных и нестареющих душой, желаю вам добра и любви в ваш дом .