Сколько раз вы гуглили «почему пучит от овсянки»? Или сдавали анализы, которые показывали идеальную норму, пока вы застегивали джинсы лежа?
Я тоже там была. Искала «врага» в тарелке: то глютен виноват, то молочка, то капуста. Я исключала продукты пачками, меню становилось всё скуднее, а живот всё так же жил своей жизнью.
Поворотный момент случился не в кабинете врача, а на моей кухне, когда я взяла обычную тетрадь и расчертила её не так, как советуют в фитнес-блогах.
Обычно мы пишем: «Завтрак: каша + кофе». И всё. Это не работает. Пищеварение — это не только то, ЧТО мы едим, но и КАК мы это делаем.
Я предлагаю вам эксперимент. Всего 3 дня. Этот метод помог десяткам моих клиенток найти истинную причину вздутия, которую не видели узи.
Как вести «Дневник детектива»
Вам понадобятся 3 колонки. Но не «белки/жиры/углеводы».
Колонка 1. Время и Контекст
Не просто «8:00», а что происходило вокруг.
- Ела на бегу?
- Листала ленту новостей (и тревожилась)?
- Спокойно сидела одна?
- Болтала с коллегой и быстро глотала куски?
Почему это важно: Стресс выключает пищеварение. Если вы ели полезнейшую брокколи, но при этом читали плохие новости, живот вздуется не от брокколи, а от кортизола.
Колонка 2. Еда (честно)
Записываем всё. И ту самую конфету, и «глоток латте у подруги».
Важно: помечайте температуру еды (горячее/холодное).
Почему это важно: Холодная еда у людей со слабым желчеоттоком может вызвать спазм. А неучтенные перекусы (кусочничество) не дают очищающей волне кишечника (ММК) сделать уборку между едой.
Колонка 3. Ощущения (через 30 мин и 2 часа)
Живот не всегда реагирует мгновенно.
- Сразу после еды: Тяжесть? Сонливость? Отрыжка?
- Через 2 часа: Вздутие? Газы? Бурление? Или легкость?
Мой личный инсайт
Когда я заполнила этот дневник, я была в шоке. Я была уверена, что меня «дует» от хлеба.
Но дневник показал:
- Понедельник: Съела бутерброд спокойно, глядя в окно → Живот плоский.
- Вторник: Съела тот же бутерброд, отвечая на рабочие чаты и торопясь → Вздутие через час.
Оказалось, мой триггер — не глютен. Мой триггер — спешка и непрожеванная еда. Я глотала воздух и куски, и никакой желудок не мог это переварить.
Ваше задание на 3 дня
Не меняйте рацион. Ешьте как обычно. Просто фиксируйте эти три момента: Где ела? Что ела? Как живот?
Гарантирую: к вечеру третьего дня вы увидите закономерность, о которой даже не догадывались. Это может быть кофе натощак, сладкое после обеда или ужин перед телевизором.
Попробуйте. Это бесплатно и занимает 2 минуты в день.
А если вы уже заметили, что живот раздувается именно к вечеру, независимо от еды, прочитайте мою прошлую статью, там я разбираю физиологические причины этого феномена: Почему мой живот раздувается к вечеру, даже если я ела "правильно".
Напишите в комментариях, кто берет челлендж на 3 дня? 👇