ХАБАРОВСК, 18 января, ФедералПресс. Красная икра из Хабаровского края, которая была подарена президенту США российскими властями, в 2026 году получит официальную регистрацию в качестве самостоятельного бренда. Об этом сообщил генеральный директор группы компаний по производству продукции Дмитрий Вологжин.
«Регистрацию бренда планируем запустить, название еще будет обсуждаться и визуализироваться. В нем будет присутствовать «трамповка» – это закрепилось. Вся страна теперь эту икру знает. Ближайшие полгода у нас есть, чтобы зарегистрировать бренд, в 2026 году это будет», – прокомментировал ситуацию «ТАСС» Вологжин.
По его словам, в течение ближайших шести месяцев будет проведена подготовительная работа по разработке и визуализации названия, при этом ключевой элемент, уже закрепившийся в народном употреблении, будет в него включен. Бизнесмен отметил, что после широкого освещения истории с подарком этот продукт стал известен по всей стране. Акцент в бренде также планируется сделать на указании места производства – Хабаровского края, чтобы подчеркнуть подлинное происхождение икры, которая обрабатывается непосредственно в месте вылова рыбы, а не переупаковывается в столице.
Поводом для рождения неофициального названия послужил визит спецпредставителя президента США Стивена Уиткоффа в Москву в середине декабря. На обеде перед переговорами с российским руководством ему предложили попробовать красную икру, произведенную на рыбокомбинате в поселке Чныррах Николаевского района Хабаровского края. Продукт настолько впечатлил американского дипломата, что ему презентовали целый ящик деликатеса для передачи президенту США. После этой истории икра получила в публичном пространстве свое неофициальное название.
Производитель подчеркивает, что секрет качества продукта кроется в исключительной свежести и отсутствии консервантов. Кета доставляется на переработку в течение трех часов после вылова, после чего сразу же проходит обработку и шоковую заморозку при температуре –20 °C. С момента публикаций в Москве весь ее объем был полностью раскуплен. Следующая партия икры появится на рынке только после начала лососевой путины, которая стартует в июле, а ее объем будет зависеть от промысловых подходов рыбы.
Ранее «ФедералПресс» рассказал, как Россия увеличила показатели экспорта зерна.
Изображение сгенерировано нейросетью Kandinsky 3.1