▌ 1. Рыба Рыба богата омега-3 жирными кислотами, особенно полезными для мозга. Омега-3 кислоты помогают поддерживать здоровье клеток головного мозга и улучшают когнитивные функции, включая память. - Продукты: лосось, скумбрия, сельдь, сардины. - Как употреблять: готовить рыбу на пару, запекать или тушить, избегать жареной рыбы. ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ ▌ 2. Орехи и семена Орехи и семена содержат витамины группы B, витамин E и антиоксиданты, которые защищают мозг от повреждений и способствуют улучшению памяти. - Продукты: грецкие орехи, миндаль, фундук, семена подсолнечника, льняное семя. - Как употреблять: добавлять в салаты, каши, йогурт или употреблять отдельно небольшими порциями ежедневно. ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ ▌ 3. Зеленые листовые овощи Зеленые листовые овощи богаты фолиевой кислотой, витаминами C и K, которые важны для поддержания здоровья мозга и улучшения памяти. - Продукты: шпинат, брокколи, капуста, зелень петрушки и укропа. - Как употреблять: включать в рацион свежие салаты, супы-пюре, смуз