И вновь приготовила борщ )
Здравствуйте, Люди
Когда не знаешь, что варить- Вари борщ,-
так мне говорил муж, еще в то время , когда мы только . начинали жить вместе
Сказать, что по" борщам у меня всегда были 5- пятёрки", я не могу, это будет неправдой .Были и неуды"
Бывало, что готовила его очень быстро, но, практически всегда, он получался красивым и есть его хотелось.
Борщ- это первый суп, который я приготовила. И было мне тогда, всего 12 лет. Я ничего толком не умела на кухне, но считала себя очень умной и сразу взялась за сложное.
Отец тогда строил коттеджи по деревням, приезжал домой уставшим и мне было очень его жалко. Папа любит меня и любит борщ , думала я , если его приготовлю я , то он будет просто счастлив.
Какие могут быть сомнения? Чего там не уметь?-
Возьму и накормлю отца. И я его сварила, сварила свой первый борщ.
Память у меня тогда была молодая, я, в отличие, от своей дочери, постоянно наблюдала за мамой, знала теорию и не бо.ялась действовать.
Счастливый отец тогда приехал рано, обрадовался, что доча наварила борща, открыл огромную кастрюлю( доча не мельчила, замахнулась на 5 литров) и увидел в ней говорящую пену...
Прокис мой первый и в последний раз,борщ
Сейчас пишу и думаю:Если борщ не получится на фото, то засыплю его зеленью.
Умею я украсить , замаскировать непрезентабельное, даже, если сварганю, что- нибудь отвратительно -желтое
Раньше- то точно умела, а сейчас, обдзенилась, что ли.. Стою с телефоном, глупо щёлкаю борщ, разглядываю фотки, а там , мне пре.дательски подмигивает,,модное х- чево. -
Обратиться к ИИ? Делать открытки с борщами? Что- то неохота
Ну, что ж, будем доставать траву и украшать
Похвалила себя,? да , тоже умею, иногда даже лайки себе ставлю за публикации, а когда- то и комментарии себе писала. Не заходили ко мне люди. А сейчас, даже появились любимчики
В этот раз, борщ варила без мясных костей. ,С куриным мясом
Такие красивые ребрышки покупала, свеженькие, розовенькие, нет, они были прям почти лососевого цвета и , оказывается, что всё отдала , сварила собачкам. Может опять куда запрятала и не помню?- очень много морозилок и голодных глаз.
Не думала , что опять. придумаю сварить борщ. Хотя знала же, что всегда не знаю, что приготовить поесть
Завтра уезжает муж-" первый пошёл" и почти сразу, улетит дочка.
Меня заклинило, я и пошла на кухню:борщи варить и статью про них писать
Пока я колдовала над борщом, дочка призналась , что хочет и не умеет печь блины. В общаге, мол, делала несколько раз и получалось плохо.
Ну, что ж, надо научить студента
Сейчас, только с фотографиями "борщевыми"разберусь и научу
Назвала борщ животворящим, неслучайно.
Этот витаминный, русский! суп, способен согревать летним теплом,придавать энергию и силу. Тем более, что все овощи для него , я выращивала и сохранила сама. Поел горячего , родного борща , согрелся и не страшны тебе наши, российские, морозы
А я, поем, стану веселой и не буду грустить. Пойду, насобираю картинок и ко мне придут мои коллеги-друзья. Если бы не поела борща, то и не пошла бы искать картинки и не валялась бы довольная на диване
Про блины
Всё, наш очень вкусный и животворящий борщ готов, иду учить дочь вкусно питаться без мамы.
Стою и командую. Своими руками ничего не трогаю- она все делает сама и запоминает, память у неё , ещё молодая.
Получились у неё, у нас,самые вкусные, лучшие блины, по сравнению с теми, какие я делала последние годы.
Потому , что совместные. Мой опыт и её молодой задор , вот и весь рецепт
Во время приготовления, я рассказывала, как я пекла оба.лденные блины на воде и угощала соседок в общаге
. Учила их тоже, но не смотря на хитрые уговоры, тесто своими руками, не заводила. Сами девочки болтайте вилками.
Блины- это сытно,недорого вкусно и тепло.." На муку" студент найдёт
Ну, всё- вкусно запахло укропом ,я захотела есть и попрощаюсь с вами.
Всем моим друзьм- блогерам, неблогерам, большое спасибо за просмотр