Всем привет и доброго времени суток!!!
Очень сегодня у нас холодно, и по этой причине сидим все дома.
Проня кстати не ночевал дома, где он шлялся в тридцатиградусный мороз, непонятно.
Скорее всего, ночевал в каком-нибудь сарае, потому что от него коровой пахло. Дуня страшно недовольна по этому поводу.
Она очень интеллигентная, и не нравятся ей такие запахи🤭.
Снег у нас не идёт, и не чищу его поэтому. Родственница из Санкт-Петербурга сказала, что у них в городе у всех дворников лопаты как у меня🤭, и прислала фото такое вот.
Нужно конечно побольше чистить снег такой модной лопатой, вдруг на следующий год какие-то другие будут в тренде🤭.
Но я только до калитки чищу дорожку, по всему двору мне ходить нет никакой необходимости. Удобства у меня в доме, а из сельского хозяйства только кошки имеются.
Проживают они у меня в доме, поэтому ходить их обихаживать мне никуда не нужно🤭.
Приготовила салат со шпротами и сухариками.
Шпроты такие вот покупала, "Рыбацкая деревня", мне понравились.
Ещё корнишоны в салат добавила.
Заправила всё майонезом.
Испекла опять оладьи для Бублика, в такой мороз требуется усиленно питаться ему, поскольку он не в доме живёт, а в будке.
Варила макароны, ела с сыром.
Делала желейного котика, правда у меня терпения не хватило, чтоб он застыл до конца, и немного развалился он🤭.
Должно вот так вот выглядеть желе:
Но получилось вкусно, в следующий раз подольше дам застыть. Рецепт напишу здесь на всякий случай.
Желейный котик
Это кофейный вариант, при желании кофе можно заменить какао или ванилью.
Ингредиенты на 2 порции:
желатин 5 г
вода 30 мл
кофе "3 в 1" 1 стик
сахар 30 г
сливки 20% 250 мл
молоко 50 мл
Желатин замочить в холодной воде на 10-15 минут.
Сливки, молоко, сахар и кофе доведите до кипения, но не кипятите.
Снимите сливочно-кофейную смесь с огня и добавьте желатин.
Разлейте смесь по силиконовым формам и уберите в холодильник хотя бы на шесть часов, а лучше на ночь.
Готовых котиков очень аккуратно извлеките из формы.
Ну чтож , буду продолжать эксперименты с желейными котиками, надеюсь, наловчусь делать их красивыми.
Котика я одного только делала, поэтому брала половину порции.
Сливки у меня такие вот, Вкуснотеево.
Кофе такой вот использовала.
Желатин вчера купила новый, у меня имелся дома какой-то, но он давно у меня лежит, и вполне возможно, что потерял свои свойства.
Съездила с крайне дальним сельским родственником Владимиром в магазин Светофор, купила там себе тесто слоёное.
Еще лимонад купила Мохито.
Лимонную кислоту взяла для хозяйственных нужд.
Фарш из индейки для Прони:
Риеты себе купила:
И паштет такой вот:
В Скидкино ещё заезжали, купила там себе яичную лапшу такую вот, буду пробовать.
Булочки для бургера ещё взяла.
И соус для бургера, мне он понравился.
Мыло хозяйственное прихватила, к меня всё моющее быстро расходуется.
В Магните купила бананы, апельсины и яблоки, потому что самой всё это тяжело конечно нести.
Взяла смесь для выпечки блинов, не покупала раньше такую, буду пробовать.
Печень цыплёнка ещё прихватила, это для котиков.
Колбасу ещё взяла в нарезке.
Также купила молотую цедру апельсина для выпечки, давно хотела её приобрести.
Это не все мои покупки, но опять длинно получается, впрочем как обычно. Статью я заканчиваю, всем желаю всего самого хорошего, всех поздравляю с праздником, и мне будет приятно если Вы подпишитесь на мой канал!!!