Печенье из сгущёнки: простой и вкусный рецепт

Печенье из сгущёнки

Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом печенья из сгущёнки. Это вкусное лакомство, которое понравится и взрослым, и детям.

Ингредиенты:

• сливочное масло — 200 г;
• сгущённое молоко — 1 банка;
• мука — 400–500 г (в зависимости от консистенции теста);
• яйцо — 1 шт.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• ванилин — по вкусу;
• сахар — по вкусу (можно добавить в тесто и для посыпки).

Приготовление:

1. В глубокой миске размягчённое сливочное масло смешать с сгущённым молоком, добавить яйцо, ванилин и всё тщательно перемешать.
2. Постепенно добавлять муку с разрыхлителем и замешивать тесто. Оно должно быть эластичным, но не слишком крутым.
3. Раскатать тесто в пласт толщиной около 1–2 см и вырезать печенье желаемой формы.
4. При желании можно посыпать печенье сахаром.
5. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекать в предварительно разогретой до 180 °C духовке около 20 минут.

Приятного аппетита!