Одна из самых утомительных частей прикорма — не сам ребёнок, а постоянное «что приготовить».
Когда кажется, что нужно каждый день придумывать что-то новое, полезное и подходящее всем, ресурс заканчивается очень быстро.
Хорошая новость в том, что прикорм можно сильно упростить, не жертвуя пользой и качеством еды. Ниже — решения, которые реально работают в обычной жизни.
1. Кускус — быстрый базовый продукт для общего стола
Кускус (является аллергено) часто недооценивают, а зря.
Это один из самых быстрых вариантов крупы: 1 минута активного времени и всё.
Как готовить:
Залить кускус кипятком в пропорции 1:1, накрыть крышкой и оставить на 5 минут.
Дальше можно:
- добавить овощи
- смешать с фаршем
- использовать как основу для котлет или тефтелей
Преимущества:
- подходит для общего стола
- легко адаптируется под ребёнка
- не требует стояния у плиты
- отлично сочетается с овощами и мясом
2. Замороженные овощи — не компромисс, а помощник
Когда в морозилке есть пакеты с овощами, вопрос «что приготовить» решается за минуты.
Брокколи, цветная капуста, овощные смеси:
- не нужно мыть
- не нужно чистить
- не нужно резать
Как использовать:
Достали нужное количество, приготовили и комбинируете с любой базой: крупой, мясом, рыбой.
Преимущества:
- экономия времени и сил
- овощи доступны в любой момент
- легко соблюдать разнообразие
3. Овощи и фрукты в микроволновке — быстро и без лишней суеты
Микроволновка отлично подходит не только для овощей, но и для фруктов.
Это один из самых простых способов приготовить еду для ребёнка, когда нет времени и сил.
Овощи
Нарезать овощи, положить в стеклянную ёмкость, добавить 1–2 ложки воды, накрыть крышкой и готовить 4–6 минут в зависимости от плотности.
Они получаются мягкими, подходят для прикорма и не требуют постоянного контроля.
Фрукты: яблоко в микроволновке
Яблоко очистить, нарезать кусочками, положить в подходящую ёмкость и готовить 3–4 минуты до мягкости.
Для вкуса можно посыпать щепоткой корицы (для общего стола или ребёнка, если специи уже вводились).
Такое яблоко:
- подходит для прикорма
- можно есть как есть
- добавлять в кашу
- использовать как начинку
Преимущества:
- минимум времени
- минимум посуды
- фрукты и овощи готовы за считанные минуты
- удобно в дни, когда ресурс на нуле
4. Творожная запеканка в микроволновке
Полноценный приём пищи без духовки и долгого ожидания.
Простой вариант:
150 г творога
1 яйцо
1 банан
2 ст.л. муки
Перемешать блендером, выложить в форму и готовить в микроволновке 5-7 минут, после чего охладить.
Преимущества:
- можно готовить порционно
- подходит для завтрака или перекуса
- легко адаптируется под общий стол
5. Делать не блюдо, а базу
Отварная крупа, овощи, котлеты — это заготовки, из которых собираются разные тарелки без новой готовки.
Сегодня — просто, завтра — с соусом, послезавтра — в другом формате.
6. Иметь 2–3 «дежурных» блюда
Это блюда, которые:
- готовятся быстро
- нравятся всей семье
- не требуют размышлений
Они снимают ежедневную нагрузку принятия решений.
Главное
Прикорм не должен усложнять жизнь.
Если еда:
- готовится быстро
- подходит всем
- не забирает последние силы
значит, вы всё делаете правильно.
На этом канале я делюсь рецептами и лайфхаками для прикорма и общего стола, которые помогают жить проще .
Готовка не обязана становиться подвигом 🤍