Пирожочки

или как сделать себя чуточку счастливей.

Тесто:

• Мука 600гр.
• Вода 300гр.
• Дрожжи 1пакетик
• Сахар 0,5ст.л.
• Соль 0,5ст.л

Начинка:

• Картошка.
• Любая другая. Фарш например.

Так же понадобится от 0,5 до 1 л. растительного масла для жарки.

Для ускорения процесса приготовления я использую планетарный миксер и детей.

!!! Помощь детей ускоряет процесс в зависимости от их возраста (примерно х0,5 для детей до 3х лет, х1 для детей от 3х до 5 лет и до х2 для детей более старшего возраста в зависимости от их вовлеченности в процесс).

Все необходимое для теста нужно соеденить, вымесить тесто, после чего ему нужен часовой отдых в теплом месте.

В это время можно заняться начинкой.

Когда тесто отдохнуло делим его примерно на 28-32 части и формирируем пирожочки.

Пирожки обжариваем в заранее разогретом масле по 3-5мин.