Прочитал на одном сайте об этом регулярном релизе высокой крепости:
"Этот скотч по-айловски - мощный(на местном гэльском - "cumhachdach"), с "заимствованными" от двух типов бочек (американских и французских) яркими чертами (deep и énergique)".
Ardbeg Corryvreckan Single Malt (Islay), NAS (выдержка от 3-х лет и больше), крепость - 57,1%, торфяной - (55 РРМ на солоде), не фильтрован и не крашен, бочки - (экс-бурбон и french oak), бутилирован - февраль 2019-го.
На Вискибазе сведённая средняя оценка (из почти трёх тысяч голосов) - 88 баллов. У экспертов - от 87-ми и 89-ти вплоть до 94-х, в зависимости от года розлива. Наград - множество. Признан лучшим в мире односолодовым виски 2010 года.
Это был мой третий подход к заметке о Корриврекан. Первые две дегустации, что называется, провалил: просто наслаждался, позабыв про разбор.
Торф на аромате убедительный и сильный, но ведёт себя "учтиво": горячо приветствует, но не навязывается, уступая другим компонентам дорогу, потом периодически напоминает о себе, и всегда "к месту".
Больше выступают торфяное пепелище и печная сажа, чем медицинские и технические ноты. "Йод", скорее, "натуральный", типа морских водорослей. Мясо-гриль в сладком маринаде и карамелизированном соусе.
Запашок "скотного двора" здесь деликатный, если можно так выразиться, - "ухоженного" скотного двора, так скажем.
Добавляется приятный дубовый аромат, слегка обугленный.. Даже так: "подкопчённая" ароматная благородная древесина. Ароматическая смола. Тропический - и фруктовый, и цветочный ароматы.
Густой сливочный крем, с кондитерскими специями. Ваниль хорошо выдаётся. Густая карамель. Бисквитная, шоколадная, коньячная и даже ромовая нота. Кожа. И свежий табак, и тлеющий табачный лист.
Есть характерные для винной выдержки тона красных ягод.. Или это так "играют" свежие французские бочки, или они действительно из-под Бургундского вина, как утверждают некоторые зарубежные блогеры.
В этом обзоре тоже "сладкие красные ягоды" нашли. О чернике, вишне и смородине в аромате Корриврекан пишет и официальный сайт.
На вкусе хорошая плотность. Сладость, немного соли, специи, лёгкая перечность - всё вместе напоминает сладкий соус на ягодах.. и на специях, напоминающих карри. Ярко проявляется эффект умами.
Приятное подвязывание, с ароматом душистого дуба. Вновь фруктовые "тропики". Цветочная, шафрановая нота. Снова водоросли йодистые. Потухшие угли.
Повышенную крепость практически не заметил, как и лишнюю горчинку.
На продолжительном финише - сладко-солёном, фруктово-ягодном, со специями - ментоловая карамель. Присутствует также зола, печная смола, немного типографских и других "промышленных" нот.
В общем, "густота" - такое слово сопровождало всю дегустацию.
Действительно впечатляющий круговорот ароматов и вкусов (интенсивный, плотный и разнообразный) и, похоже, не в последнюю очередь потому, что к лучшему шотландскому солоду и айловским дистиллятам добавилось сильное влияние хороших американских и французских бочек, придавших глубины и энергии гэльской мощи.
На мой взгляд, у этого виски мало общего с базовой "десяткой" Ардбег, хотя слышал, что Корриврекан некоторые называют едва ли не "креплёной версией" Ардбег Тен. На мой вкус, на Ardbeg Ten оказался больше всего похож другой релиз (бочковой крепости) из моих запасов - "безымянный" As We Get It Islay Single Malt от Ian Macleod.
Другие релизы - в телеграм-канале Виски-Шлейф.