Что понадобится: куриное филе — 500 г; цукини — 1 шт.; красный лук — 1 шт.; шампиньоны — 150 г; салат айсберг — 100 г; оливковое масло — 3 ст. л.; соевый соус — 2 ст. л.; мёд — 1 ч. л.; чеснок — 2 зубчика; соль, перец — по вкусу. Как готовить: Курицу нарежьте полосками, замаринуйте в смеси соевого соуса, мёда, измельчённого чеснока, 1 ст. л. масла, соли и перца (на 20–30 мин). Овощи нарежьте: цукини — кружочками, лук — кольцами, шампиньоны — пополам. Обжарьте курицу на решётке до готовности, затем овощи (по 3–4 мин с каждой стороны). Смешайте гриль‑овощи и курицу с листьями салата. Полейте оставшимся маслом, посолите, поперчите. Почему вкусно: Лёгкий, но сытный салат с дымным ароматом — идеально для летнего пикника!
Гриль‑салат с курицей и овощами
Что понадобится:
куриное филе — 500 г;
цукини — 1 шт.;
красный лук — 1 шт.;
шампиньоны — 150 г;
салат айсберг — 100 г;
оливковое масло — 3 ст. л.;
соевый соус — 2 ст. л.;
мёд — 1 ч. л.;
чеснок — 2 зубчика;
соль, перец — по вкусу.
Как готовить:
Курицу нарежьте полосками, замаринуйте в смеси соевого соуса, мёда, измельчённого чеснока, 1 ст. л. масла, соли и перца (на 20–30 мин).
Овощи нарежьте: цукини — кружочками, лук — кольцами, шампиньоны — пополам.
Обжарьте курицу на решётке до готовности, затем овощи (по 3–4 мин с каждой стороны).
Смешайте гриль‑овощи и курицу с листьями салата.
Полейте оставшимся маслом, посолите, поперчите.
Почему вкусно: Лёгкий, но сытный салат с дымным ароматом — идеально для летнего пикника!
