Всем привет!) Это будет первый исторический пост, написанный в субботу(в выходной в целом). И посвящен он будет турецкому ресторану Bosporus в Дубае.
Вообще Bosporus представляет собой сеть ресторанов турецкой кухни. Данные заведения есть в ОАЭ, Египте и Бахрейне. Данный же пост будет основан на точке, расположенной в г.Дубай в популярном туристическом месте JBR. Локация у него превосходная, прямо у моря. Ресторан сам имеет два этажа и веранду.
Теперь же переходим к блюдам:
1)Адана Кебаб из курицы. Это традиционный турецкий кебаб из курицы с добавлением специй. Подается с булгуром(или картошкой фри), лавашом, половинкой помидора, нарезкой лука, зеленью и чили перцем.
По вкусу классический турецкий кебаб, похожий по вкусу на подаваемый в кафе Стамбула.
2)Куриный салат. Очень вкусный салат с курицей. В его состав входят грилованная курица, томаты, огурцы, кукуруза и разнообразные листья салата с кисловатой заправкой. Данное блюдо идеально для пп, но при этом очень сытное.
3)Суп “Şehriye”. Это турецкий томатный суп с вермишелью. Состоит из томатной пасты, оливкового масла, мелких макарон и зелени. Данный суп идеален для обеда в качестве первого блюда. К нему в обозреваемом ресторане подают горячую лепешку.
4)Лепешка с мезе. Прикольной и приятной фишкой заведения является то, что к заказанному супу/второму блюду бесплатно подают лепешку с кунжутом. К ней подают мезе - средиземноморскую закуску с ярким вкусом.
5)Турецкий черный чай или Bardak Çay. Как и во многих стамбульских кафе, в дубайском bosporus посетителям подают комплиментарный классический турецкий чай в маленьком стаканчике-бардаке. Чай сильно отличается от магазинного/пакетированного: он имеет супер насыщенный и терпкий вкус.
В общем, данный ресторанчик оставил очень приятное впечатление: кухня вкусная, сервис хороший и ненавязчивый(что для меня важно). Цены очень даже приемлемые и очень разные: можно поесть как одному в пределах 50-80 дирхамов, так и накормить компанию на 300 и выше AED.
СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР👍✨