Нам понадобится.
🌺 Слоёное тесто любое (у меня бездрожжевое) в пластинах - 400 гр
🌺 Фарш - 400 гр
🌺 Картофель - 300 гр
🌺 Лук - 50 - 100 гр
🌺 Соль, перец по вкусу
🌺 Яйцо ( желток) - 1 шт
🌺 Кунжут, семечки - 1 ч. л. (по желанию)
Приготовление
🌺 Картофель моём, очищаем, нарезаем тонкими ломтиками/слайсами.
🌺 Добавляем фарш, мелко нарезанный лук. Солим, перчим.
Хорошо перемешиваем начинку.
🌺 Раскатываем один пласт теста, выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
🌺 Равномерно распределяем начинку и накрываем вторым пластом теста. Защипываем края. 🌺 Смазываем желтком. Посыпаем кунжутом, семечками ( по желанию). Делаем проколы вилкой.
🌺 Отправляем пирог в заранее разогретую до 180° духовку на 50 - 60 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
🌺 Достаём готовый пирог. Нарезаем.
Приятного аппетита!
Буду рада подписке и комментарию.