Найти в Дзене
Свое Дело Плюс

Крафтовые бары сражаются в суде за право работать

В Петербурге состоялся суд по вопросу «50 метров» для одного из старейших крафтовых баров — Breaking Bad на ул. Яблочкова в Петроградском районе Петербурга, пишет канал «Вежливые гости», какое решение он принял. Автор закона о запрете наливаек депутат ЗакСа Петербурга Денис Четырбок назвал суд первым по одноименному закону. Закон о наливайках кроме своего основного назначения — ограничить работу питейных заведений в многоквартирных жилых домах Петербурга, оказался дискриминационным для маленьких авторских баров, которые не попадают в параметры, принятые в законе — это минимум 50 м2 торгового зала, отдельный вход с улицы, два туалета и пять сотрудников в штате. Обследования заведений Осенью комитет по промышленной политике, инновациям и торговле начал обходы заведений, которые подали заявку, чтобы состоять в «реестре ресторанов», которым позволено продавать алкоголь в ночное время. Однако на деле после обмеров помещения и, например, отказе от приема в реестр (не проходят по площади на п

В Петербурге состоялся суд по вопросу «50 метров» для одного из старейших крафтовых баров — Breaking Bad на ул. Яблочкова в Петроградском районе Петербурга, пишет канал «Вежливые гости», какое решение он принял. Автор закона о запрете наливаек депутат ЗакСа Петербурга Денис Четырбок назвал суд первым по одноименному закону.

Закон о наливайках кроме своего основного назначения — ограничить работу питейных заведений в многоквартирных жилых домах Петербурга, оказался дискриминационным для маленьких авторских баров, которые не попадают в параметры, принятые в законе — это минимум 50 м2 торгового зала, отдельный вход с улицы, два туалета и пять сотрудников в штате.

Обследования заведений

Осенью комитет по промышленной политике, инновациям и торговле начал обходы заведений, которые подали заявку, чтобы состоять в «реестре ресторанов», которым позволено продавать алкоголь в ночное время. Однако на деле после обмеров помещения и, например, отказе от приема в реестр (не проходят по площади на пару м2, например), заведения просто лишались права продавать алкоголь не только в ночное время, но и вообще. Проверки баров при этом были массовыми. В декабре КППИТ сообщал, что получил 587 заявлений на включение в реестр ресторанов, которым разрешена продажа алкоголя в ночное время, из них 412 объектов включены в реестр.

Иск в суд

Бар Breaking Bad работает с 2014 года, занимался крафтовым пивом 300-350 сортов. В октябре к ним пришли с проверкой и обмерами из КППИТ, рассказывает совладелец бара Роман Кремнев, и намеряли площадь торгового зала менее 50 м2, кроме того, обвинили бар в том, что после 22.00 в бокалах посетителей было пиво. (Закон о запрете продавать алкоголь после 22.00 вступил в силу с 1 сентября 2025 года — Ред.). В результате бар лишился алкогольной лицензии. Владельцы бара обратились в суд.

Решение суда оказалось не в пользу ребят, пишет канал «Вежливые гости».

«Мы полностью соответствовали требованиям нового закона для работы с алкоголем до 22:00, однако на 12 году жизни наш бар фактически закрыли, наплевав на все нормы и документы. Депутат Четырбок … написал, что суд подтвердил, что нам действительно нельзя работать с алкоголем после 22:00. Однако правда в том, что КППИТ и суд считают, что нам вообще нельзя продавать алкоголь в любое время суток и в любой день в году!», — говорит Роман Кремнев.

Речь идет уже не об ограничениях, к которым бизнес может адаптироваться, речь о невозможности осуществлять свой основной вид деятельности, подчеркивает он. «Все вы знаете, какое наш бар имеет значение для пивной культуры Санкт-Петербурга. Все вы знаете, что он значит для его гостей, которые уже более 11 лет постоянно посещают его. Все это было помножено на ноль за 30 секунд, на которые суд удалился для принятия решения», — говорит предприниматель.

Бар закрыт

Бар закрыт с 8 ноября, соблюдая предписание. Решение о закрытии не самостоятельное, нам запретили основной вид деятельности, составляющий 90% выручки, однако в аппарате депутата сообщили, что после решения суда «заведение само приняло решение о закрытии».

В канале напоминают, что летом губернатору Петербурга Александру Беглову было отправлено обращение от горожан на почти 12 тысяч подписей в защиту маленьких баров. Ответа авторы обращения не получили.

«Мы не остановимся на первой инстанции и будем оспаривать решение в апелляционном суде, это сложный и долгий путь, однако нам не оставили выбора», — говорят в маленьком баре.

  • С начала 2025 года в Петербурге прекратили работу 108 заведений общепита (кафе, баров, ресторанов) из-за истечения лицензий (данные от 17 ноября 2025), а к концу 2024 года по такой же причине закрылись 63 точки; также есть данные, что в 2024 году закрылось 153 заведения. Учитывая закон о «наливайках», закрыты десятки заведений, но многие переходят в режим обычных магазинов, а не полностью прекращают работу.

К сказанному стоит добавить, что бизнес-омбудсмен Петербурга Валерий Калугин плотно занимается темой сопротивления баров новому закону, и скоро, возможно, появятся первые результаты этой работы.

«Должен быть заказчик у такого закона, — говорит Валерий Калугин. — Что касается алкогольных магазинов, это понятно. Но авторские бары, зачем их трогать и применять субъективные методики для обследования. Получается, что мы ухудшаем условия ведения бизнеса в городе», — говорит уполномоченный по защите прав предпринимателей.