Всем привет) После недели морозов в Челябинске началось потепление. Температура с -25 опустилась до -12.
Я сегодня это, кстати, заметила по птичей поилке. Заметила, что птицы стали прилетать на поилку с грязными лапами .
-Ну всё, значит потеплело, птицы гуляют по грязному растаявшему снегу.
А сегодня вообще вечер был такой кроваво красный, что я решила - Завтра будет лето.))
Вообще я уже давно хочу выбраться и погулять по городу, зайти на базар купить домашней картошки, прогуляться по центру и зайти в Дом быта по Васенко.
Я сейчас приступлю к шпицам и нужны носы. Я решила, что шпицы будут двух размеров . Будут маленькие как ёжики и будут размером с Монстрика.
Соответственно и цены будут как у ёжика и Монстрика . А значит мне надо подсмотреть носы двух размеров. Маленькие носики у нас точно есть. Если большие не найду, закажу на Вайлдберриз.
Последние дни я активно работаю, но часто наваливается сонливость. Прочитала , что с начала января уже было три сильнейших магнитных бури. У меня обычно реакция на эти бури это сонливость. Хорошо, что есть на кого свалить свою лень)).
Сегодня вечером я решила сломать систему и вышла наперекор лени в магазин.
Дальше своего дома не пошла, кружила вокруг да около. Хорошо, что всё под боком. Зашла в рыбный магазинчик, который рядом с Пятёркой , купил котам рыбу и себе хека.
Хочу приготовить рыбные тефтели из хека. А на гарнир хочу сделать пюре из домашней картошки, которую, надеюсь, я куплю завтра на базаре.
С тех пор как я посадила котов на безкраснорыбью диету, ощутила , что Мусина аллергия начала отступать. Муся стала пушистая, ранки все затягиваются. Правда заживая чешутся, так и у людей бывает.
Муся теперь спит на моём столе всегда под боком и я за ней наблюдаю.
Этот факт не очень нравится Пусе, она начала ревновать, постоянно в засаде .
Есть ещё один бонус от безкраснорыбьей диеты. Это дало сильную экономию в тратах . Красная рыбка однако не только вредна аллергикам, она ещё ужасно дорогая.
Вот сегодня я купила целых три рыбины по цене как стоила раньше одна горбуша.
Прогулялась сегодня после рыбного по Пятёрке, поглазела на полки с товарами, на акции.
Закончилась перловка в магазине, купила пакет пшена и насыпала птицам возле мусорных баков. Завтра прилетят и поклюют.
Пришла сейчас , попила чай, сварила котам одну из рыбин, покормила их. И для чудесного завершения дня хорошо бы написать статью на Дзене, что я сейчас и делаю.
У меня два не закрытых гештальта. Я обещала рассказать рецепт вкуснейшего торта Сникерс. И в последней статье читателям очень понравился эскиз таксы.
Прям очень много человек попросили сделать таксу когда появится окошко времени.
А что такое такса? Это задача с несколькими неизвестными. Я такое люблю , я люблю решать всякие ребусы.
Потому за задачку под названием - Как же сшить таксу одной строчкой , если такса сама по себе углом, плюс имеет два торчащих уха, длиннющий нос, хвост, куча цветов и четыре лапы ? Реально ли это вообще?
Такса меня так захватила, что я задачку эту решила и сейчас отчитаюсь о проделанных результатах.
Итак, с чего начать? С тортика или таксы? Начну с тортика. Прям кратко напишу, не буду растягивать.
Я не планировала отчёт о приготовлении торта писать, так что фото мало.
Самый лучший рецепт это короткий рецепт. Я это поняла уже давно читая много лет рецепты разных блогеров Дзена.
У торта Сникерс, который я переделала из Норвежского двуслойные коржи, которые состоят из теста и меренги.
Тесто:
Для теста 4 яйца ( из них 1 яйцо и три желтка ), 0.5 стакана сахара, 100 грамм сливочного масла , пакетик ванилина , 3 -4 столовых ложки сметаны, мука чуть больше 1 стакана( 150 грамм) , щепотка соли, разрыхлитель 1 ч.л.
Меренга:
Три белка , которые остались от теста, пакетик ванилина, 1 стакана сахара( можно чуть меньше, если не любите сильно сладко), щепотка соли , жареные орехи арахис.
Крем:
Пол банки сгущёнки и пачка масла ( взбить) . Получится чуть жидкий, но не критично.
Итак, ингредиенты основного теста смешали и разделили на две части.
Меренгу взбили до густых пиков.
Коржа я выпекала два. Дно формы я выстилала силиконовым пергаментом. Я купила его в фикс прайсе.
Арахис заранее промыть и покалить на сковородке. Это надо ,чтоб верхняя красная шелуха отвалилась.
Первым слоем идёт тесто. Я его минут 10 выпекаю в духовке. Потом достала и сверху положила половину меренги и арахис. И потом опять всё вместе выпекала минут 20.
Когда испекается выглядит так. Арахис ещё больше поджарится и станет очень вкусным.
Можно сократить время и тогда торт получится ещё быстрее. Вы можете на большой противень сразу выложить всё тесто с меренгой и испечь один корж, а потом разрезать его пополам.
Я вот чёт не догадалась, что так можно сделать, в следующий раз сделаю.
И так, один корж испекается, когда он остывает, легко отходит от пергамента
Второй корж я испекла как и первый. Пока остывал второй корж, я уже нанесла крем на первый.
Если у вас останется арахис, можете пригласить мою Пусю, она его с удовольствием сгрызёт)) А вообще как кашу маслом не испортишь, так и этот тортик арахисом.
Торт готов. Можно приступать к чаю незамедлительно. Он как бы и не нуждается в пропитке.
Первый торт я сегодня доела. На днях жду гостей, наверное испеку снова гостям.
Это капец как вкусно. Вызывает привыкание))
Ну а теперь отчёт по таксе.
При пошиве таксы ни одна живая такса не пострадала, только первый образец таксы.
На этапе кроя всё выглядело мило и безобидно. Когда я пыталась её сшить, такса превратилась в такое, как будто она прошла все поля битвы. Её били, резали, прошлись по ней пулемётом.
Это я так примерялась как её можно сшить, чтоб суметь её набить. При этом чтоб можно было сделать цветы.
Целый день вчера разгадывала этот ребус. День прошёл не зря. По итогу такса состоялась. И получилась черрррртовски милой и обаятельной.
Первые две таксы я вообще подвесила на отпариватель, чтоб обсыхали.)
У него такие удобные крючки.
Сегодня при дневном свете сделала фотосессию. Первым делом сделала заставку для статьи, где в кадре и таксы и торт.
Ну что, такса получилась прям улётная. Такая обаяшка и стильная. Я опять захотела наделать такс и пойти поторговать на какую то местную ярмарку к 8 марта.
Ну а что? В подарок девушке прям отличный подарок. Собачка клумба).
Побитую жизнью самую первую таксу я чуть подделаю, дырки заклею цветами и повешу себе на сумку весной. Я всегда ношу самые первые экземпляры.
Без них никак не получается. Всегда есть самый первый пострадавший вариант на котором я учусь шить.
Ещё одну задачу решила. Сейчас приступаю к шпицам и овечкам. Ну и новое творчество о котором я пока молчу как партизан, но скоро раскрою карты.
Всем пока и хорошего настроения)