Если вам удастся раздобыть свежую, немороженую фасоль и если тунец тоже вдруг попался свежий, то это будет «Нисуаз» из Лос-Анджелеса, а в Ницце делают так, как здесь написано.
Если вам удастся раздобыть свежую, немороженую фасоль и если тунец тоже вдруг попался свежий, то это будет «Нисуаз» из Лос-Анджелеса, а в Ницце делают так, как здесь написано.
- Основные
- фасоль стручковая замороженная300г
- тунец в оливковом масле300г
- картофель молодой10шт.
- помидоры черри250г
- огурцы3шт.
- яйца перепелиные8шт.
- перец сладкий красный0.3шт.
- перец сладкий желтый0.3шт.
- лук зеленый1пучок
- каперсы20шт.
- лук красный0.5шт.
- оливковое масло2ст. л.
- Для заправки
- лимоны0.5шт.
- оливковое масло5ст. л.
- горчица дижонская1ст. л.
- винный уксус красный1ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
