Приветствую вас, дорогие друзья. Сколько раз вы обещали себе, что начнёте питаться правильно? Ну, хотя бы съесть полезный и питательный завтрак, наполненный витаминами и так нужными организму энзимами.🌱
Если вы читаете этот пост, значит это - знак, время настало! Начните утро с быстрой в приготовлении и очень вкусной сыроедческой кашки из семян льна 🥣
Продукты:
Семена льна - 3 ст. л;
🍌Банан - половина спелого;
🍒Ягоды - горсть любых (~20-30г);
🥛Вода или растительное молоко - меньше полстакана;
🧂Корица, финики, соль- по желанию.
Приготовление:
- Семена льна замочить в воде на 4-6 часов, можно на ночь.
- В блендер добавить половину банана, ягоды (клюква, брусника), у меня красная смородина. Люблю добавлять в кашки ягоды с кислинкой, она добавляет вкуса🤌
- 1-2 финика, по желанию (предварительно замочить, если твёрдые) ;
- Можно использовать сироп топинамбура, например, если любите послаще;
- Добавить немного воды или растительного молока и корицу, если используете. Но вполне можно без корицы и на воде,чтобы не забивать вкус, тоже вкусно получается😋.
- Всё взблендерить до кремообразной консистенции.
- Перелить кашку в чашку или кружечку, можно украсить ягодами или орешками. Готово! Приятного аппетита
И немного о пользе льняной кашки. 🫐
- Семена льна поддерживают работу кишечника, здоровье сердца и дають длительное ощущение сытости. Замачивание делает их мягче и легче усваиваемыми, а также снижает часть антинутриентов.
- Банан: источник быстрых углеводов для энергии и калия, важного для нервной и мышечной систем.
- Ягоды: мощные антиоксиданты (антоцианы), витамины и фитонутриенты, которые поддерживают иммунитет и клеточную защиту.
- Зачем именно сыроедческая кашка:
- Без тепловой обработки сохраняет естественные энзимы и максимум нутриентов.
- Быстро готовится: можно собрать за 5–7 минут.
- Подходит для веганов и без глютена; легко адаптируется под разные вкусы.
- Преимущества для пищеварения и энергии:
- Мягкая предельная клетчатка из льна и ягод поддерживает микробиом и стабилизирует стул.
- Комбинация клетчатки и натуральных сахаров банана обеспечивает устойчивый прилив энергии без резких спадов.
- Лучше употреблять кашку в течение 1–2 суток после приготовления; хранить в холодильнике.
- Добавьте немного шпината для зелёного варианта, или замените ягоды на киви, манго и т. д.
Сохраните рецепт, поделитесь с друзьями и подпишитесь на обновления Дзена
#сыроедепитание #завтракбезтепла #лён #льняныесемена #ягоды #банан #здоровоепитание#растительное #веган #веганство #здоровоепитание #сыроедение #здоровье #видовоепитание #plantbased #vegan #raw