В Москве полностью раскупили партию красной икры из Хабаровского края, получившую неофициальное название «трамповка». Речь идёт о 50 тоннах продукции, аналогичной той, что ранее была подарена президенту США Дональду Трампу, — сообщает ТАСС.
В министерстве промышленности и торговли Хабаровского края ранее сообщали, что в середине декабря спецпредставитель президента США Стивен Уиткофф передал Трампу ящик красной икры, произведённой на рыбокомбинате в посёлке Чныррах Николаевского района. Перед этим деликатес подавали на обеде в московском ресторане, где Уиткофф находился перед переговорами с президентом России Владимиром Путиным.
По словам генерального директора группы компаний — производителя икры, весь объём продукции, находившийся на складах в Москве, был выкуплен после публикаций в СМИ. Спрос оказался настолько высоким, что 50 тонн реализовали ещё до Нового года. В столице икра закончилась полностью, небольшие остатки остались только в Хабаровском крае.
Производитель отмечает, что покупатели возвращались за деликатесом повторно. Икру также дарили первым лицам, семьям и друзьям — после праздников поступают новые запросы на поставки.
Как пояснялось ранее, особенность «трамповки» — в технологии производства. Кету доставляют на рыбокомбинат в посёлок Чныррах в течение трёх часов после вылова, переработка начинается уже через 15 минут. Икра проходит шоковую заморозку и хранится при температуре минус 20 градусов без добавления консервантов. Основные поставки идут из Николаевского района через Хабаровск в регионы России, прежде всего в Москву.