Если кажется, что вся матча одинаковая, — как нутрициолог я могу точно сказать: разница огромная. Один бренд даёт мягкий, кремовый вкус и чистый состав, другой — горечь и ноль удовольствия.
Я протестировала несколько популярных вариантов и подготовила честный разбор: по вкусу, качеству и конечно, по составу. Чтобы ты точно знала, какую матчу стоит брать, а на какую не тратить деньги.
Матча —
это порошок из специально выращенных и перемолотых листьев зелёного чая. Её выращивают в тени, поэтому листья накапливают больше хлорофилла, аминокислот и антиоксидантов.
Польза матчи:
• даёт мягкое, ровное бодрствование без резких скачков, благодаря сочетанию кофеина и L‑теанина
• богата антиоксидантами, помогает снижать воспаление и поддерживает клетки от окислительного стресса
• улучшает концентрацию, память и устойчивость к стрессу
• содержит витамины и минералы, которые ты получаешь в полном объёме, потому что пьёшь весь лист, а не просто настой
В итоге это напиток, который бодрит мягче, чем кофе, и даёт более «чистую» энергию — без нервозности и резкого спада.
На обзоре у меня 5 разных брендов:
• 100×100
• re-feel
• Feel Tea
• airtokyo
• Vegan Nova
1️⃣ Matcha от бренда 100×100 —
напиток на кокосовых сливках с адаптогенами.
Он сочетает элитную японскую матчу Токусэн и экстракты трёх функциональных грибов: ежовика гребенчатого, рейши и чаги.
Состав:
• кокосовое молоко
• пребиотик инулин
• изомальтулоза
• кокосовые сливки
• чай матча
• овсяное толокно
• гуммиарабик (Гуммиарабик — это натуральный растительный загуститель и стабилизатор. Безвреден и считается одним из самых мягких и безопасных пищевых добавок.)
• экстракты адаптогенов: ежовик, рейши, чага
Преимущества:
• содержит элитную матчу Токусэн — она богата хлорофиллом и аминокислотами, даёт мягкий вкус и естественную сладость
• ежовик гребенчатый помогает снижать стресс, поддерживает концентрацию без лишней стимуляции
• рейши обладает выраженными антиоксидантными свойствами и поддерживает иммунитет
• чага усиливает защитные функции организма и помогает улучшить общее самочувствие
• подходит веганам, без ГМО, без сахара и без консервантов
• полностью натуральный состав на кокосовой основе
Это удобный функциональный напиток, который даёт мягкую энергию, снимает напряжение и поддерживает иммунитет.
2️⃣ матча re-feel Matcha Latte Beauty Booster
Это матча‑латте с уклоном в бьюти‑эффект.
В составе: сухое кокосовое молоко, инулин, церемониальная матча Удзи, морской коллаген и
камедь акации (растительный загуститель и стабилизатор, более плотный чем Гуммиарабик)
Формула направлена на улучшение состояния кожи, упругость и мягкое питание организма.
Преимущества:
• содержит церемониальную матча Удзи — даёт более мягкий и сбалансированный вкус
• добавлен морской коллаген — поддерживает кожу, волосы и ногти
• кокосовое молоко делает напиток более кремовым
• инулин работает как пребиотик
• простой состав без лишних добавок
Чем уступает предыдущей Matcha+ от 100×100:
• нет адаптогенов — ежовика, рейши и чаги, поэтому не даёт такого выраженного эффекта по энергии, концентрации и стресс‑устойчивости
• вкус менее насыщенный, не такой глубокий и сливочный
• формула проще и менее комплексная
Если кратко: это матча, которая делает акцент на красоту и коже, но уступает предыдущей по «умному» составу и силе действия адаптогенов.
3️⃣ Feel Tea Matcha Latte.
Описание:
Это растворимый напиток на основе японской матчи с добавлением сухих кокосовых сливок. Формула простая: матча, кокосовые сливки, сахар и соль. Делает напиток кремовым и сладким.
Состав:
• японский зелёный чай матча
• растительные сухие кокосовые сливки
• сахар
• соль
Минусы в составе:
• есть сахар — не подходит тем, кто избегает сладкого или сидит на ПП
• нет дополнительных компонентов, которые усиливают эффект — только базовая матча
• минимум пользы помимо самой матчи
Чем уступает предыдущим:
• нет адаптогенов (как у Matcha+ 100×100) — не даёт поддержки по энергии, концентрации и антистрессу
• нет коллагена и пребиотиков (как у re-feel) — не работает на красоту и состояние кожи
• состав самый простой и самый «бюджетный» по функциональности
• вкус будет более обычным, без глубокой кремовости
• меньше ощущаемой пользы, больше формата «просто сладкий матч-латте»
4️⃣ Airtokyo Matcha Latte Классика.
Состав:
• экстракт кокоса сухой
• сухие сливки (м.д.ж. 42%)
• зелёный чай матча порошковый
• заменитель сахара — сукралоза
• стабилизатор — полидекстроза (синтетический пребиотик и загуститель
Может вызывать вздутие или дискомфорт у чувствительного ЖКТ)
• хлорелла
Плюсы:
• есть L‑теанин (из матчи) — мягкая энергия и фокус
• хлорелла добавляет немного витаминов и антиоксидантов
Минусы в составе:
• полидекстроза — синтетический пребиотик, не самый щадящий для чувствительного ЖКТ
• хлорелла может давать специфичный привкус
• состав не такой чистый и «натуральный», как у предыдущих вариантов
• состав более «технический»: больше заменителей, стабилизаторов и подсластителей
• менее функциональный
По качеству и пользе он уступает более продуманным и натуральным матчам.
5️⃣ Vegan Nova Матча‑латте.
Состав:
Состав:
• японский чай матча премиального сорта
• сухие кокосовые сливки (кукурузный сироп сухой, гидрогенизированное кокосовое масло, калия фосфат, натрия казеинат, эмульгатор)
• растительное кокосовое масло
• калия полифосфат
• ароматизатор
• краситель натуральный
• сахар
• эритрит
• сукралоза
Минусы состава:
• много подсластителей одновременно: сахар + эритрит + сукралоза
• натрия казеинат — молочный компонент, не подходит людям с непереносимостью
• наличие ароматизатора
• калия полифосфат — технологическая добавка, а не натуральный компонент
• синтетический подсластитель
• слишком перегруженный состав для продукта, который позиционируется как «натуральный»
Уступает всем четырём предыдущим по нескольким направлениям:
• самый «технический» и перегруженный состав — много добавок и подсластителей
• меньше натуральности — другие варианты чище по формуле
• меньше пользы — нет адаптогенов, коллагена, пребиотиков или функциональных ингредиентов
• вкус матчи теряется сильнее, чем у всех остальных
• выше риск дискомфорта ЖКТ из‑за смеси подсластителей и добавок
По сравнению с остальными брендами из разбора этот вариант — один из самых перегруженных по составу.
В итоге разница между брендами действительно ощутимая — и по качеству матчи, и по составу, и по функциональности.
• Самой комплексной и рабочей по эффекту оказалась Matcha+ от 100×100 — она даёт ровную энергию, поддержку концентрации и антистресс благодаря адаптогенам и натуральному составу.
• Re‑feel — хороший вариант для тех, кому важен бьюти‑эффект, но по глубине вкуса и пользе она проще.
• Feel Tea — базовая матча с сахаром, скорее про вкус, чем про пользу.
• Airtokyo — с более техническим составом и добавками вроде полидекстрозы и сукралозы, из‑за чего уступает по натуральности и комфорту для ЖКТ.
• Vegan Nova — самый сладкий вариант, перегруженный по составу, где матча почти не ощущается, а функциональности нет.
Если коротко: лучший баланс вкуса, чистоты состава и пользы — у Matcha+ 100×100. Остальные варианты подойдут, но каждый со своими ограничениями.
А вы любите матчу?