Вопрос о том, какое количество пива можно считать безопасным для ежедневного употребления, вызывает много споров среди ученых и медиков. Одни считают, что алкоголь вообще должен быть исключён из рациона, другие допускают умеренные дозы. Попробуем разобраться в рекомендациях специалистов и сформировать собственное мнение на этот счёт.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) даёт чёткую рекомендацию: ежедневно мужчины могут выпивать максимум две стандартные порции алкоголя, женщины — одну. Одна такая порция соответствует примерно 330 миллилитрам светлого пива средней крепости (около 5%). Следовательно, мужчине разрешено потреблять не больше 660 мл, женщине — 330 мл.
Но многие эксперты утверждают, что любые количества спиртного потенциально опасны, поскольку повышают вероятность онкологических заболеваний, гипертонии, цирроза печени и множества других проблем со здоровьем. Так что ориентироваться лишь на цифры ВОЗ недостаточно — стоит учитывать свои собственные особенности организма и образ жизни лично каждого человека.
Например, если человек занимается спортом, имеет хорошее физическое развитие и здоровое питание, небольшие дозы качественного напитка могут принести пользу благодаря содержащимся в пиве витаминам группы B и микроэлементам. Но нужно помнить, что речь идёт именно о малых дозах высококачественного продукта, а не о дешёвых бодягах, которыми заполнены полки магазинов.
Важно понимать разницу между напитком массового производства и крафтовым продуктом ручной варки. Современные технологии позволяют производить пиво, лишённое полезных веществ, зато богатое консервантами и искусственными вкусовыми добавками. Такое пиво точно нельзя назвать полезным ни в каком объёме.
Идеальным вариантом станет приобретение натурального живого пива, сваренного местными производителями. Оно содержит витамины, ферменты и полезные бактерии, способные поддержать работу желудочно-кишечного тракта и укрепить иммунитет. Выбирать такое пиво нужно осторожно, изучая состав и отзывы покупателей.
Ещё один важный момент в выборе пива — крепость. Чем ниже содержание спирта, тем меньше нагрузка на организм. Поэтому предпочтение стоит отдавать лёгким сортам пива, содержащие минимальное количество этанола.
Многие любители пенного приводят аргументы в пользу его пользы. Например, часто упоминается положительное воздействие хмелевых кислот на нервную систему, способность расслабляться и снижать уровень стресса. Исследования показывают, что употребление небольших количеств хорошего пива способствует улучшению сна и снижению тревожности.
Но, повторюсь, всё хорошо в меру. Даже самые качественные сорта пива способны нанести вред, если ими злоупотреблять. Переход границы рекомендованных норм чреват алкоголизмом, нарушением обменных процессов, ухудшением состояния кожи и волос, набором лишнего веса и многим другим негативным последствиям.
Кроме того, каждый человек уникален, и реакция организма на алкоголь может сильно различаться. У кого-то небольшая доза вызывает приятные ощущения, кому-то же достаточно глотка, чтобы почувствовать дискомфорт. Здесь большую роль играет генетический фактор, метаболизм, гормональный фон и наличие хронических заболеваний.
Таким образом, подходить к выбору напитка и определению нормы его потребления нужно индивидуально, внимательно наблюдая за реакциями своего тела.
Исходя из рекомендаций врачей и собственного опыта, суточная норма пива должна составлять не более одной-двух кружек высокого качества, желательно низкого градуса. Для женщин предпочтительнее ограничиться одним бокалом, мужчина может позволить себе чуть больше, но тоже разумно.
Тем, кто склонен к зависимости или имеет проблемы со здоровьем, лучше отказаться от алкоголя совсем. А вот людям, ведущим активный образ жизни, занимающимся спортом и следящим за питанием, качественное живое пиво вполне может стать хорошим дополнением к рациону, главное — соблюдать баланс и здравый смысл.