Савадикхааа уважаемые, остальным пузырьки колечками
Сходили значится сегодня с моей начальницей на бизнес ланч в #KOZA
Заведение большое, выбор обширный, да и сам ланч стоит выше среднего по #Спб. Выбор очень порадовал, можно разгуляться:
Пока мы голодные кружили головами, заметили как на соседний стол принесли том ям. Не из ланча, рис завернутый в листочек просто ачешуенно выглядел, пробуждая аппетит. И тут спустя 10 минут нам начали выкатывать блюда, первыми пошли супы
Первое что меня взгрустнуло: рис уже находился в моём супе, а я сторонник купать рис отдельно в каждой ложечке. Из за этого он довольно быстро стал разбухать.
Второе - он вообще был не острый. Но на курочку не поскупились.
Моя босс сказала, что он очень даже неплох. Оценила на 6/10.
Далее пошли салатики, шеф повар заведения бережно хранил жухлые помидорчики, что бы от души порадовать нас визуально
Порции кстати достаточно большие, соус в цезаре был хорош.
Курочка что идёт в салат кстати, идёт и в том ям) просто её кусочками режут, вообще это хитро, безотходное производство
Босс поведала, что тунец в её салате приготовлен правильно, салат хорош, но эти помидоки дают не ту изюменку, которую хочешь обнаружить в ансамбле вкусов.
Если у вас говно помидоры - просто не кладите их в блюда, вы просто убиваете свой конечный результат. Даже если это первоклассный тунец, салат выращенный голыми дивами и оливками ради которых развязывали войны - всего один жушлый ингридиент и блюдо ощущается дешего.
Сейчас прошу особого внимания
Это моё 2 посещение, и оба раза угря небыло.
Я не могла поверить в этих гениев инноваций. Даже в своих глбочайших бредовых фантазиях , не смогла бы я изобрести это - роллы с нитками для чистки зубов. Выложу отдельно видосик, где вытягиваю свой приз🤡
Она была настолько альденте, что нежно хрустела на зубах. Сушенные куски непонятного мяса заставили нас застенчево улыбаться повару, который смотрел на нас с явным презрением, ибо я посмела вытянуть свой сюрприз из ролла, на глазах у ахиревшей публики.
Кстати я заказала ещё несколько позиций, что бы прощупать кухню. Насколько велика будет разница. Вот картошку у них повара готовить умеют, думаю ранее работали в точках быстрого питания. Соуса к ней никакого не предлагают, но она была достаточно хороша, что бы просто ей хрустеть.
С бесплатной порцией дополнительного конфетюра с боку, вроде мелочь, а приятно! Не стали доводить до красоты, ибо времени нету время бизнес ланча - целых 3 стола было занято, запара.
Само блюдо было неплохим, 5/10. Большую оценку получила бриошь, была что надо, ею добирали место в желудке, ибо макарошки и суши были отправленны на кухню.
После нам предложили кофе с собой, что бы как то сгладить ситуацию, мягко намекая, что бы мы валили в жопу из их обителя высокой кухни, и мы согласились попросив счёт. Ждали 15 минут счёт, уже допили своё кофе с собой, а счёт всё не несут. Ситуация критичная, время обеда кончилось 20 минут назад, но так как я кушала со своей босс, не сильно таки я и трусила что мне прилетит) в итоге хостес сказала официанту нас рассчитать, тот сказал другому, а тот уже вынес в зал миксер и начал рассказывать соседнему столику, что мороженное изобрели в Китае настолько безинициативно, что мне казалось - я массовка в комедии, это всё пранк и нас снимает скрытая камера.
Через 23 минуты нам таки выкатили счёт, и ушли мы восвояси, смакуя этот опыт под разными углами , оставив допитый кофе с собой на столе, как маленькое напоминание, что все они там ленивые жопы.
Подводя итоги , могу сравнить этот чудесный ресторан с судорогой лицевого нерва. 30 рандомных матерных вскриков из 10.
Лучше сходите в теремок, он находится в том же здании. Жалко времени и денег.