Министр сельского хозяйства Вологодской области Сергей Воропаев 16 января доложил губернатору Георгию Филимонову об итогах работы пищевой и перерабатывающей промышленности региона в 2025 году.
На оперативном совещании министр сельского хозяйства Сергей Воропаев представил губернатору Вологодской области Георгию Филимонову отчёт о развитии пищевой и перерабатывающей промышленности региона по итогам 2025 года. По словам министра, в 2025 году объёмы производства молочной продукции выросли до 110,4% по сравнению с предыдущим годом. В частности, выпуск сливочного масла составил 11,7 тыс. тонн, что на 13,6% больше показателей 2024 года. Производство молока увеличилось до 181,8 тыс. тонн (+28,6%), кисломолочной продукции — до 43,1 тыс. тонн (+24,2%). Также в регионе зафиксирован рост выпуска кондитерской продукции — на 1,5 тыс. тонн в год. Объём производства молочной продукции увеличен до 43,8 тыс. тонн в год, а выпуск молочной основы для сухих молочных смесей для детского питания достиг